第1个回答 2021-01-17
料
猪肉馅 600克
胡萝卜 1根,比较大支的
老抽 5克
生抽 20克
盐 适量
甜玉米粒 500克
黄豆酱 一大勺
蚝油 20克
植物油 适量
鸡蛋 2个
十三香 4克
玉米猪肉饺子馅的做法
猪肉选择八瘦二肥的前腿肉，洗净切块，然后绞成馅，加入鸡蛋，生抽，老抽，蚝油，盐，黄豆酱，十三香，搅拌均匀
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买新鲜甜玉米粒，不要速冻的，或者买甜玉米自己掰，用菜刀从玉米从尖尖处劈两半，再掰粒会容易点，放油和盐搅拌一下后，加入猪肉馅。和肉馅混匀。
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红萝卜切小丁，加油和盐搅拌后加入玉米肉馅。
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混合均匀
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饺子皮可以买现成的，也可以自己做。
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