蛏子不能和什么一起吃
蛏子宜和什么一起吃
哪些人不适宜吃蛏子
孕妇不宜吃蛏子
女人在怀孕期间应该对食物都比较谨慎，一不小心就可能会对健康产生一定的影响，而蛏子就不适宜孕妇吃，孕妇吃蛏子会对孕妇的身体产生不好的现象，所以孕妇吃蛏子应该小心一些。
蛏子的功效作用
1、补虚功能
蛏子的肉中含有丰富的营养价值，比如蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等，可以给我们的身体补充到充足的营养物质，能够起到补虚的作用。
2、补阴清热
蛏子的肉质是甘咸的，性质较凉，对于我们的身体有一定的食疗的效果，而且蛏子的营养物质还能起到解酒的效果，还对解渴也有一定的效果。
3、健脑益智
蛏子中所富含的碘和硒，对一些病症是有很好的治疗的效果的，对孕妇和老年人也是很有利的，而且蛏子中还含有丰富的锌和锰，对我们的大脑有很好的补充的作用，对我们的健康非常的有利。
4、补充营养
蛏子中含有丰富的营养物质，而且所含有的营养物质比较全面，可以给我们的身体补充到丰富的营养物质，对我们的健康是非常有利的。
蛏子的营养价值
蛏子是属于软体动物，它含有丰富的碳水化合物、维生素B1、维生素E、维生素B2、维生素A、钾、铁、铜、钙、钠、锌、锰、磷、镁、硒等人体所需要的营养物质。对我们的身体健康非常的有利。
蛏子的食谱推荐
辣酱紫苏炒蛏子
做法：将准备好的材料清洗干净，之后把紫苏切碎，锅内热油下姜和干辣椒爆香后倒入蛏子翻炒，倒入紫苏，翻炒至蛏子壳开，再加入少许盐、糖翻炒均匀，放入两匙蚝油，一匙料酒，放入辣椒酱，翻炒均匀后盖盖焖煮2分钟就可以了。
功效：可以起到补虚的作用，因为蛏子的肉中含有丰富的营养价值，比如蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等，可以给我们的身体补充到充足的营养物质，能够起到补虚的作用。
蒜味剁椒炒蛏子
做法：先吧蛏子用淡盐水浸泡半天，用刷子洗净，因为蛏子生长在泥沙中，所以需要经过多次的洗刷才能弄干净，之后锅里油热，放下姜，蒜爆香，放入蛏子煸炒，炒至壳开，加料酒煸炒，放盐，糖，蒜味剁椒煸炒，加鲜抽，葱花，胡椒粉，煸匀就可以出锅了。
功效：可以给我们的身体补充足够的营养，因为蛏子中含有丰富的营养物质，而且所含有的营养物质比较全面，可以给我们的身体补充到丰富的营养物质，对我们的健康是非常有利的。
辣椒炒蛏子
做法：把准备好的蛏子淘洗干净，之后准备青椒切丝，姜切丝、蒜切片，炒锅中倒少许的油，油热后，爆香姜丝和蒜片，放入1勺豆瓣酱炒散，倒入蛏子，加料酒，少许盐，炒匀，入青椒丝大火炒约两分钟，直到蛏子都开口，辣椒丝断生这道菜就做好了。
功效：可以健脑益智，因为蛏子中所富含的碘和硒，对一些病症是有很好的治疗的效果的，对孕妇和老年人也是很有利的，而且蛏子中还含有丰富的锌和锰，对我们的大脑有很好的补充的作用，对我们的健康非常的有利。
西兰花炒蛏子肉
做法：先吧蛏子肉用清水漂净，之后西兰花切小朵，洗净，把西兰花用开水焯过，盛出，锅里油热，下姜，蒜末爆香，放下蛏子肉煸炒，加些料酒，放下西兰花煸炒，加些盐，糖，胡椒粉，鲜抽，煸匀，用水淀粉勾芡就可以了。
功效：可以补阴清热，因为蛏子的肉质是甘咸的，性质较凉，对于我们的身体有一定的食疗的效果，而且蛏子的营养物质还能起到解酒的效果，还对解渴也有一定的效果。
清炒蛏子
做法：先将蛏子洗刷干净，在淡盐水中浸泡1到2小时，吐净泥沙，再次洗净，锅内烧开水，放入蛏子至蛏子半张开壳迅速捞出控水。剥开蛏子，把蛏肉周围的一圈砂线去掉，小葱切段，姜切丝，辣椒切碎，炒锅中倒油，放入辣椒和姜丝爆香，放入蛏子大火翻炒，加白酒，生抽，一点盐和糖调味，撒上葱段拌匀就可以了。
功效：可以补充营养，因为蛏子中含有丰富的营养物质，而且所含有的营养物质比较全面，可以给我们的身体补充到丰富的营养物质，对我们的健康是非常有利的。