扦插法有枝插和根插两种。枝插法又分嫩枝插和硬枝插，其中硬枝插成活率低。根插易成活但又受根系数量的限制。嫩枝插成活率较好，但是一般需要特定的扦插环境条件才能取得好的效果。所以，现在扦插法生产上应用较少。
（1）硬枝扦插
硬枝扦插一般条件下很难生根成活，要注意采条时期，落叶后至发芽前枝条内积存的营养物质最多，故多在枣树萌芽前进行。在枣树萌芽前选取健壮的枣头一次枝，剪成15～20厘米长具3～4节的插穗，上端距顶节1厘米处平剪，下端在节的部位剪斜口。剪好的插穗用50毫克/千克吲哚丁酸或ABT生根粉浸泡10～12小时。插床以壤土高垄床为好。采用开沟埋植的方法将插穗斜放于插床内，地面上留一个芽。每平方米床面插30株左右，插后浇透水。在温室或大棚内扦插时，可采用自动弥雾或人工喷水，保持温度。露地扦插可铺地膜提高床温和保墒。若要用电热床催根，可先在插穗下部埋沙，厚度达插穗长度的2/3，控制温度在25～28℃，沙子湿度40%～50%左右，催根处理20天左右，等下剪口产生愈伤组织后，及时移出，插到田间垄床内。催根处理插穗北京一般3月进行。
（2）绿枝扦插育苗
扦插成活率高于硬枝扦插，成活率与品种、激素浓度及扦插时间有关。枣树绿枝扦插在枝条由绿色开始变褐色时采集，北京地区一般在6月进行。剪取当年生新梢，长15～20厘米，保留中上部叶片，用500～1000毫克/千克吲哚丁酸或萘乙酸速蘸（5～10秒）插穗基部2厘米，插于小塑料拱棚内的沙床中，温度25～30℃，相对湿度90%以上，20～30天即可开始产生愈伤组织生根。生根率可达50%以上。
（3）根插
根插容易成活。结合平整土地，整理树盘，刨树时收集直径0.5厘米以上的根，剪成15～20厘米长的根段（略带须根），上端平剪，下端斜剪。按根粗细分级，50或100根捆成一捆。埋于洗净的湿沙中备用。枣树萌芽前进行扦插。扦插时整地做畦，要求畦宽1米，开沟倾斜将根埋植于畦内，每畦两行，行距40厘米，株距15～20厘米，插穗上端与地面平，培土后踩实，灌水。稍干后覆盖地膜。待幼苗萌发后，选留一健壮芽，其余全部抹除，待新梢长至15厘米时，结合浇水施少量氮肥一次。根插育苗一般成活率可达95%以上。
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