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正豪大大鸡排外面的裹粉和里面肉质之间,有一层胶质一样的东西,那是什么
如题所述
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第1个回答 2016-04-26
蛋清或者是鸡蛋液
相似回答
炸鸡
外面的一层
脆脆
的东西是
如何做出来的?
答:
将大家腌渍好的鸡肉一块一块匀称的裹上一层面粉和淀粉,随后放到鸡蛋液里边裹
一层,
再裹上一层脆炸粉或者香炸粉就可以了。准好这种准备工作之后,在锅中倒进一定量的油,直到温度大约六成热的情况下,将大家刚刚准备好的鸡块装进去用文火渐渐地的炸,依据几块的大小来确认需要炸的时间。炸到表层金...
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那层
片很脆
的东西是什么
?怎么做出来的?
答:
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