安溪茶艺的泡茶技巧

如题所述

第1个回答  2016-06-02

安溪茶叶界、文化界的有识之士也对安溪民间乌龙茶冲泡技艺进行细心的总结,创编了一套简单易学、高雅实用的乌龙茶冲泡技艺。
具体分为八道程序,即:
洗杯——白鹤沐浴;
落茶——乌龙入宫;
冲茶——高山流水;
刮沫——春风拂面;
斟茶——关公巡城;
点茶——韩信点兵;
看茶——赏色闻香;
品茶——品啜甘露。