趁着春暖花开,是时候用核桃煮糖水喝了,不仅甘甜好喝,还很实用

如题所述

第1个回答  2022-07-24

春暖花开,万物复苏。阳光为春天增添了一丝温暖,花儿为春天增添了一丝诗意,鸟儿为春天增添了一丝热闹。现在正是春天最美好的时候,不暖也不冷,气温刚刚好,特别适合到野外去踏青、散步、陶冶心情。就连晚上睡觉也能特别舒服,不知不觉就睡到自然醒了。古代诗人孟浩然也曾写诗记录了春天的美好:“春眠不觉晓,处处闻啼鸟。”

可是,春天并不是对所有人都一视同仁,对于一些晚上睡不好的人来说,确实是不太友好。此时,不妨用核桃煮鸡蛋,或者直接用核桃煮糖水,这个核桃糖水并不是单单核桃加糖煮,而是还要有一些特定材料作为配料,才能发挥更大作用,并且更加甘甜好喝。对于很多人来说,这碗糖水的实用性非常不错,尤其是睡不好的朋友更是好。

趁着春暖花开的时候,用核桃煮一碗糖水滋润心扉,就像春风吹绿心田、春雨滋润心间一样合时宜呢。每年在这个时候,我家总会隔三差五地喝一回,它的好,很多人不知道呢。感兴趣的朋友一定要试一下,下面分享做法。

所需用料:核桃仁50克、分心木5克 (黄金配角,作用见文末) 、麦冬10克、干百合10克、红枣5颗、冰糖30克

1.首先把核桃仁、分心木、麦冬、干百合用清水洗一遍,然后再用清水浸泡1小时。浸泡不仅能够省一些煤气,还能让材料充分变软,更快地完成制作。如果有一整个核桃的话就更好,洗净核桃后,直接用钳子夹碎核桃,漏出果仁,直接下锅煮也行。

2.把红枣洗净后,用剪刀把红枣的肉剪下来,把红枣的核去掉。

3.砂锅里加入适量的清水,然后把浸泡的那些材料,连同浸泡的那些水都倒入砂锅里,再加入红枣。

4.大火烧开后,继续保持大火煮10分钟。

5.十分钟关火,然后把冰糖倒入砂锅里,等待冰糖融化,降温后就能够饮用啦。冰糖并不是唯一选择,可以用老冰糖、红糖代替。

这么一碗糖水,是非常适合现在这个时候喝的,特别甘甜好喝,这样一碗核桃麦冬百合糖水的成本也就5块钱左右。喝饮料不如喝这碗糖水,营养丰富,实用性还真不错的呢。

小提示:

1.有一整个核桃就更好了,核桃全身都是“宝贝”,用来煮糖水或汤水是很好的。

2.能用砂锅的话尽量用砂锅,其次是不锈钢,不建议用铝锅或不粘锅。

3.以上用料仅仅是两个人的量,我用了1000毫升,如果一家5个人的话,按比例来用量就行。

4.冰糖建议关火后再加入,这样可以减少营养的流失。

分心木就是核桃里面把核桃仁分开两边的那一层木质膜,有很多人把它当垃圾扔掉。其实核桃全身都是宝,这包括核桃壳和分心木。尤其是分心木,它也是一味中药药材,古书是这样对它记载的:“苦、涩、平,归脾”,对睡不好的人儿有帮助呢。

下次吃核桃,最好能把分心木凑起来,用它煮鸡蛋或者用来泡茶都是很好的。也是特别简单,分心木煮鸡蛋的话,直接用香料袋装起分心木,然后加入适量的清水煮水,然后把煮熟的鸡蛋敲碎壳放进去用煮10分钟,放凉后就可以吃了,最好用来当早餐;而分心木泡茶也特别简单,抓起一把分心木,放入保温瓶中,再加入热水,盖上盖子等待10分钟即可饮用,最好是晚上睡前1小时喝就更好了。坚持一段时间后,好处不请自来。