吃什么补肝？吃什么去肝火？

Question

在日常生活中吃哪些食物能补肝 养肝呢？又有哪些食物能去肝火？

Answer 1

大豆及豆制品，肝炎患者多食用大豆及豆制品，不仅可以补充适量的植物蛋白质，还可以补充各种维生素，对肝脏的修复是非常有益的
海鲜类，但是对海鲜过敏者不适宜
西瓜
还有海带、啤酒酵母、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、李子、香蕉、种子(瓜子)都富含钾。对肝脏也比较有效。吃高蛋白低脂肪的食物、富含维生素B族的食物、新鲜的瓜果蔬菜，都对肝好。
动物肝脏也是对肝有一定的好处的。