冬虫夏草的鉴别

如题所述

第1个回答  2022-06-29

  购买冬虫夏草这种昂贵的滋补品,大家首先要考虑的就是如何才能买到正宗的冬虫夏草。那么要如何鉴别冬虫夏草呢?下面我告诉你。

  冬虫夏草的鉴别

  1、看颜色

  正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分,“虫”体表面呈深黄到浅黄棕色,在虫和草的结合部位,大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分即子座,则呈现枯树枝的颜色,色泽较深。

  2、看外形

  正品的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出,上部稍膨大。长可达4~7cm,径约0.3cm。

  3、看断面

  正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。

  4、闻气味

  正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气,这是冬虫夏草特有的味道。

  冬虫夏草可煮水茶饮、可泡酒服、可炖服、可研粉胶囊服、可直接嚼用、也可与鸡鸭等肉类同炖作药膳用。而按现代药理研究,冬虫夏草中有效成分受热易破坏,因此,最好选用不经长时间高温处理的方法。

  冬虫夏草的功用

  一、调节血脂。

  冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。

  二、调节造血功能。

  冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

  三、调节肾脏功能。

  冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。

  四、调节心脏功能。

  冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。

  五、调节肝脏功能。

  冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。

  六、调节呼吸系统功能。

  冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。

  七、提高细胞能量、抗疲劳。

  冬虫夏草能提高人体能量工厂——线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。

  八、直接抗肿瘤作用。

  冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

  九、其他。

  冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健作用,可谓神奇之极,也无愧自古以来“仙草”的美称。在现代社会,服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的保证,更重要的,是由此带来的极致健康生活品质。

  十、调节免疫系统功能。

第2个回答  2022-11-19
冬天来了,很多人会买冬虫夏草进补,但是现在有很多假冬虫夏草在卖。那么,如何辨别冬虫夏草的真假,如何挑选冬虫夏草呢?
根据现代药理研究结果,青海冬虫夏草含虫草酸约7%,碳水化合物28.9%,脂肪8.4%,蛋白质25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸。此外,它还含有维生素B12、麦角固醇、六碳糖醇、生物碱等。
由于野生冬虫夏草分布区域狭窄,自然寄生率低,生存环境条件恶劣,其自身资源相对有限。近年来,冬虫夏草主产区的生态环境受到人类的严重破坏,大量盲目、不合理的采挖导致资源日益减少,产量逐年下降。青藏高原上的冬虫夏草主要分布在青海的那曲、林芝、昌都、玉树、果洛和四川阿坝的壤塘。甘孜州理塘、巴塘、德格,云南省迪庆州德钦、中甸以北地区;甘肃省甘南州玛曲以西。药用价值最高的冬虫夏草来自中国两大顶级产区:西藏那曲和青海玉树。国内口碑比较好的虫草品牌是福临门冬虫夏草,正宗,适合家庭使用。
以下是鉴别虫草的方法:
1.【草状】:冬虫夏草的形状像蚕。一般只有一个“草头”。多枝“草头”的冬虫夏草很少。它的底部较厚,末端呈锥形,长度在0.1至4厘米之间。“虫”有八对,尾部似蚕尾,长度一般为1.6-4cm。其中身长1.6-1.9cm、5.6-6.5的冬虫夏草更是凤毛麟角。正品冬虫夏草表面粗糙,有明显的环纹,干品冬虫夏草易碎,易断。冬虫夏草折断后,横截面上有一个小的空心或浅灰色的小马蹄印。冬虫夏草的枝条大多细长或稍有弯曲。
2.【草色】:冬虫夏草外观为黄褐色,头部为黄红色。“草头”多为黑色,细长,断面扁平,颜色略黄。正宗的冬虫夏草,如果体色黄、鲜艳、丰满、饱满,切面黄、白,不空心,底座短,无霉变、无杂质,则更好。
3.【草味】:正品冬虫夏草密封后打开,闻起来比较腥,有淡淡的草味。总之,冬虫夏草入药一定是“草虫兼备”,药性好。缺一个,疗效就难了。如遇冬虫夏草不全,有虫无子座,或有子座无虫;都是有缺陷的,这是最重要的一点。别忘了。
4.雅香虫草:又名鹰虫草。基座从虫头的中心长出,不覆盖整个虫头;基座顶部呈圆形,中间的四条腿不是很突出,环纹没有正品虫草明显,多有草头分叉的情况。(正品冬虫夏草也是这样,但是几百只才有可能看到分叉的。这种情况要根据其他特征来鉴别。)其他外在特征基本相同。有些短小棒状杆菌昆虫是白色的,很容易识别,有些是黄色的,很难识别。
5.凉山虫草:虫体粗短,表面棕黑色,有多圈花纹,周身布满铁锈色绒毛,基托长,大大超过虫体,可达30cm,分枝细长曲折,子实体头部完全呈圆柱形或杆状。不够明显。少数“草系”在顶端有分支。
6.新疆虫草:虫体似蚕,表面暗红色至紫红色,质地坚硬。儿童座椅通常不存在。(以上为仿冒品)新疆虫草的仿冒品很好鉴别。
7.地蚕:“虫体”呈纺锤形。略弯,只有3~15个环。外观淡黄色。
冬虫夏草(Cordycepssinensis)是一种遍历性植物,是寄生在巴蒂斯塔(Batista)越冬幼虫身上的子座和虫体的复合体。补肾壮阳、补肺阴的药物。它始于清朝乾隆年间吴所著的《本草纲目》。虫草(学名:冬虫夏草),又称冬虫夏草,又称冬虫夏草、真菌、子囊菌。它是一种珍贵的中药材。是冬虫夏草寄生在高山草甸土中的蝠蛾幼虫,属于麦角菌科,使幼虫僵直。在适宜的条件下,夏季从僵虫的头端(即冬虫夏草的子实体和僵虫的菌核(幼虫尸体)的复合体)产生一个长杆状的子座。主要产于我国青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肃、贵州等省区的高寒地带和雪山草地。
真正的冬虫夏草是野生的,生长在海拔3000米至5000米的高寒草原灌木带上方雪线附近的草坡上,对自然环境要求较高。夏天,昆虫卵产在地上。大约一个月后,它们孵化成幼虫,然后钻入潮湿松软的土壤中。土壤中的一种霉菌攻击幼虫并在其中生长。过了一个冬天,第二年春天来了,霉菌的菌丝开始生长。夏天,它从地里长出来,看起来像一棵草。这样,幼虫的身体和霉菌的菌丝体就形成了一个完整的“冬虫夏草”。真菌孢子以昆虫身体为养料,生长迅速。一般来说,昆虫的身体有4到5厘米长。真菌孢子可以在一天内长到昆虫身体的长度。此时的冬虫夏草被称为“第一草”,品质最好。第二天,菌孢子长到虫体的两倍左右,称为“二草”,其次是质量。之所以叫冬虫夏草,是因为它骨化后长出根来。
什么中药补肾效果最好?一定要根据具体的身体情况选择最适合的中药,才能更好的促进身体的恢复。