肥皂去污原理
肥皂里有一种叫高级脂肪酸钠的东西。它的形状就像一条长长的链子，链子的一头喜欢油渍，而另一头喜欢水。当用水冲洗污渍时，溶于水的那头会把喜欢油渍的那头拽进水里，油渍便跟着掉进了水里，衣服就变干净了。