乙酸乙酯皂化反应的活化能理论值能在《物理化学（第五版）》、《物理化学教程（第二版）》、《物理化学实验》、《化学反应速度常数手册》上找到。乙酸乙酯皂化反应的活化能理论：胡英主编吕瑞东，刘国杰，黑恩成编《物理化学（第五版）》高等教育出版社、2008年4月。
周鲁主编《物理化学教程（第二版）》
科学出版社、2006年8月。
孙尔康，徐维清，邱金恒编《物理化学实验》南京大学出版社。
罗孝良，戴元声编译《化学反应速度常数手册》四川科学技术出版社、1985年3月。
乙酸乙酯皂化反应是一个典型的二级反应，受到温度、盐效应、磁盐效应（包括微波、超声波、磁铁磁场等效应）的影响。目前，温度对皂化反应的影响在文献中多有报导，但是，盐效应和超声波效应对皂化反应的影响却鲜见于文献。测定反应速率常数的方法有pH酸度法、折光仪/旋光度测定法、
分光光度计测定法、电导法、液相色法等。