芝麻花生糖最正宗的做法

如题所述

第1个回答  2019-03-06
前言
小时候最喜欢吃芝麻花生糖了,想不到现在自己也会做了,而且比外面买的好吃多了,自己做的就是料够足哦。
材料
主料:熟花生400g;
辅料:油20g、绵白糖100g、麦芽糖100g、熟芝麻80g
芝麻花生糖
1
准备好所需食材,烤熟的花生去衣备用
2
烤盘内铺上烘焙油纸
3
锅中放入食用油,油温至五成时放入白糖,开小火
4
小火熬至化成水,熬成发微黄的糖浆
5
加麦牙糖,小火烧开
6
倒入花生芝麻快速翻炒
7
拌匀后放入铺好油纸的烤盘内,上面铺上油纸,趁热用手压平即可,趁没有完全凉透切块即可
小贴士
拌匀后放入铺好油纸的烤盘内,上面铺上油纸,趁热用手压平即可,趁没有完全凉透切块即可