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菜笋炒肉怎么做
如题所述
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第1个回答 2019-05-10
前言
材料
主料:菜笋1根、五花肉100克;
辅料:盐适量、五香粉适量、糖适量、淀粉适量、蚝油适量
菜笋炒肉
1
将菜笋削皮、切片、
2
肉中放糖、五香粉、淀粉抓匀、
3
将肉炒好后放入菜笋、翻炒后放入蚝油、盐、
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炒
莴笋炒肉
的做法
答:
步骤 1
莴笋
和大红椒洗净切丝,粗细长短保持一致。蒜剥皮切小粒。步骤 2 猪肉切条,选里脊肉会更好。步骤 3 热锅下油,油热后先放蒜粒爆香,再放入猪肉翻炒。步骤 4 加入一勺料酒、一勺生抽,翻炒均匀。炒至猪肉完全变色,入锅有肥肉可再多炒片刻,把油煸出来肉会更香也不太腻。步骤 5 莴笋...
莴笋炒肉
的做法
答:
1、
莴笋
切成菱形片、猪肉切成薄片、葱切成小段、青椒斜切、米椒切成小圈、大蒜头切成片。2、瘦肉加淀粉和少许油抓匀。3、起锅,小火,下肥肉煸出油。然后下入瘦肉翻炒变色。4、加入青红辣椒和大蒜头煸香。5、下入青笋片翻炒断生。6、加盐、鸡精、蚝油、葱段,翻炒均匀。最后起锅装盘即可。
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