第1个回答 2021-10-10
南瓜作为一种营养价值超高的食材,就凭它让人开胃的颜色和多元化的口味,就可以让人爱不释口了。
它既可以当主食吃,也可以做成点心或者菜肴。今天厨房君给大家整理了几种南瓜的吃饭,有菜有蛋有饭有汤!趁着南瓜当季,赶紧来一桌南瓜宴吧!
· · · Recipes · · ·
01 | 南瓜烘蛋
02 | 南瓜鸡肉饭
03 | 清炒南瓜
04 | 咸蛋焗南瓜
05 | 南瓜玫瑰花馒头
06 | 咸香南瓜饮
南瓜烘蛋
by 豆豆张111
Photo by 豆豆张111
? ·· 用 料 ··?
鸡蛋 3个 南瓜 200g 盐 3g
料酒 5ml 黑胡椒
韭菜或香葱 食用油或黄油
? ·· 做 法 ·· ?
1 | 鸡蛋加入盐、料酒、黑胡椒,打散。南瓜丝、韭菜碎放入,搅拌均匀。
2 | 平底锅热锅、倒入适量油,五成热倒入蛋液、均匀、中小火煎制。一面煎好后再翻面。
南瓜鸡肉饭
by 烟火间
Photo by 洛凡-lola
? ·· 用 料 ··?
南瓜 300克 大米 2杯 鸡腿肉 2个
鲜香菇 8朵 洋葱 半个 盐 1小勺
鲜酱油 1大勺 食用油
? ·· 做 法 ·· ?
1 | 炒锅内放少许油,爆香洋葱碎
2 | 加入切小块的鸡腿肉超至变色
3 | 加入南瓜和香菇块稍微拌炒,关火
4 | 加盐、鲜酱油调味,拌匀
5 | 大米洗净加少许水放入电饭锅内(比煮米饭的水要少,因为南瓜和香菇会出水)
6 | 将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内,煮饭程序煮熟即可
清炒南瓜
by 燕麦
Photo by 燕麦
? ·· 用 料 ··?
南瓜 半个 小葱 油
盐 糖 鸡精
? ·· 做 法 ·· ?
1 | 南瓜削皮去籽,切块
2 | 炒锅放油,8分热时下南瓜煸炒
3 | 加盐,糖后翻炒几下后加一碗水
4 | 开锅后加盖小火焖至水收干
5 | 撒些鸡精出锅
咸蛋焗南瓜
by TheRed
Photo by TheRed
? ·· 用 料 ··?
老南瓜 咸蛋 1只
葱花 油
? ·· 做 法 ·· ?
1 | 南瓜大约一盘子,去皮去籽切成块,微波炉高火弄熟,到筷子能轻易插入软熟了为止(放蒸锅里蒸熟也可以)
2 | 剥一个咸蛋,用筷子叉子勺子等捣碎,尽可能捣的越本回答被网友采纳
第2个回答 2021-10-10
南瓜作为一种营养价值超高的食材,就凭它让人开胃的颜色和多元化的口味,就可以让人爱不释口了。
它既可以当主食吃,也可以做成点心或者菜肴。今天厨房君给大家整理了几种南瓜的吃饭,有菜有蛋有饭有汤!趁着南瓜当季,赶紧来一桌南瓜宴吧!
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01 | 南瓜烘蛋
02 | 南瓜鸡肉饭
03 | 清炒南瓜
04 | 咸蛋焗南瓜
05 | 南瓜玫瑰花馒头
06 | 咸香南瓜饮
南瓜烘蛋
by 豆豆张111
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? ·· 用 料 ··?
鸡蛋 3个 南瓜 200g 盐 3g
料酒 5ml 黑胡椒
韭菜或香葱 食用油或黄油
? ·· 做 法 ·· ?
1 | 鸡蛋加入盐、料酒、黑胡椒,打散。南瓜丝、韭菜碎放入,搅拌均匀。
2 | 平底锅热锅、倒入适量油,五成热倒入蛋液、均匀、中小火煎制。一面煎好后再翻面。
南瓜鸡肉饭
by 烟火间
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? ·· 用 料 ··?
南瓜 300克 大米 2杯 鸡腿肉 2个
鲜香菇 8朵 洋葱 半个 盐 1小勺
鲜酱油 1大勺 食用油
? ·· 做 法 ·· ?
1 | 炒锅内放少许油,爆香洋葱碎
2 | 加入切小块的鸡腿肉超至变色
3 | 加入南瓜和香菇块稍微拌炒,关火
4 | 加盐、鲜酱油调味,拌匀
5 | 大米洗净加少许水放入电饭锅内(比煮米饭的水要少,因为南瓜和香菇会出水)
6 | 将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内,煮饭程序煮熟即可
清炒南瓜
by 燕麦
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? ·· 用 料 ··?
南瓜 半个 小葱 油
盐 糖 鸡精
? ·· 做 法 ·· ?
1 | 南瓜削皮去籽,切块
2 | 炒锅放油,8分热时下南瓜煸炒
3 | 加盐,糖后翻炒几下后加一碗水
4 | 开锅后加盖小火焖至水收干
5 | 撒些鸡精出锅
咸蛋焗南瓜
by TheRed
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? ·· 用 料 ··?
老南瓜 咸蛋 1只
葱花 油
? ·· 做 法 ·· ?
1 | 南瓜大约一盘子,去皮去籽切成块,微波炉高火弄熟,到筷子能轻易插入软熟了为止(放蒸锅里蒸熟也可以)
2 | 剥一个咸蛋,用筷子叉子勺子等捣碎,尽可能捣的越好!这样吃起来细腻口感好。
第3个回答 2021-10-10
我知道可以制作成很多菜肴,比如蛋黄南瓜、红烧南瓜、蒜香南瓜等。南瓜是非常便宜的,而且它的储存也是比较方便的。在市场中,不需要花费很多金钱就可以买到很多南瓜,而且有的很脆,有的很软绵,根据特点不同还可以制作成不同的菜。南瓜还可以制作成很多小吃,比如南瓜饼、南瓜春卷、南瓜发面饼等。
第4个回答 2021-10-10
南瓜的吃法有很多,可以做成南瓜饼、南瓜汤、南瓜稀饭、炖南瓜、红烧南瓜、南瓜片等许多种吃法。比较时尚的吃法是南瓜饼,南瓜煮熟剁成泥,和糯米搅拌均匀,放些芝麻、紫苏、甜菜、红枣压成饼。通过煎炸两面金黄,香脆甜好吃
第5个回答 2021-10-10
南瓜有哪些吃法?
南瓜作为一种营养价值超高的食材,就凭它让人开胃的颜色和多元化的口味,就可以让人爱不释口了。它既可以当主食吃,也可以做成点心或者菜肴。
可以做成南瓜饼,清炒南瓜
、咸蛋焗南瓜
、南瓜玫瑰花馒头
、咸香南瓜饮。都是不错的吃法。