第1个回答 2020-10-09
桥本甲状腺炎这么多忌口，而且都是面食、牛奶、大豆、海鲜等日常最普遍的食物，那我到底能吃什么？
回顾一下果果之前普及的美国功能医学对于桥本甲状腺炎的治疗方案和饮食建议：
最熟悉的陌生人——桥本甲状腺炎
桥本甲状腺炎的治疗方案：美国药学博士治愈心得（上）
桥本甲状腺炎的治疗方案：美国药学博士治愈心得（下）
具有”超能力“的Superfood——免疫系统疾病人群（含桥本）的必需品
Gluten free—美国最流行的饮食法
可以总结出大多数桥本病人对以下食物是要忌口的：
（天啊噜，我的冰箱可以被搬走了！）
不要急，果果经过半年的摸索，总结了许多桥本宝宝可以食用的美味佳肴。看完本文保你心情愉悦，原来有这么多可以吃！
01
主食类
藜麦、糙米、鹰嘴豆、豌豆、高梁、米粉
小米、无麸质燕麦、无麸质面食、南瓜、
红薯粉、大米、芋头、地瓜、山药、胡萝卜
▲果果家的杂粮库
02
蔬菜类
由于茄科植物（西红柿、土豆、青椒、茄子）不能食用，我们家曾经最爱做的西红柿炒蛋、土豆炒辣椒、地三鲜我都碰不得，但是，广阔的菜市场总有我的一片天地：
快菜、通心菜、生菜、洋葱、萝卜、芹菜
韭菜、冬瓜、有机西蓝花和花菜、包菜、
白菜、芥兰、蒜薹、豆芽、菜心、油菜、
菠菜、菌类、大蒜、葱、姜、黄瓜等
03
肉类及动物内脏
恭喜你，全部肉类和动物内脏你都能吃，海鲜少吃，要是对自己狠一点，就别尽量别吃。河鲜没问题，包括鲶鱼、草鱼、花鲢、牛蛙、泥鳅、大闸蟹等等。
04
水果
好消息！全部水果基本都可以吃，特别是berry浆果类，如樱桃、蓝莓、桑葚、树莓、草莓、巴西莓、蔓越莓等。水果中，还非常推荐牛油果、椰子和柠檬哦！
▲果果平日喝的椰子水，马爸爸家超市有售，不贵
▲每天早上，雷打不动一杯热柠檬水
05
乳制品
果果奶制品过敏，所以牛奶羊奶都不能喝，可以喝的是：
人奶、骆驼奶、
椰奶（就是椰子研磨成粉，加水变成椰奶）
06
调味料
无碘盐、醋、香油、芥末。
请注意：胡椒、花椒、辣椒等刺激性食物建议少吃或不吃，料酒能不放就不放，酱油能不吃就不吃。
07
零食
各种坚果：杏仁、南瓜子、葵花籽、榛子、开心果、巴旦木（美国大杏仁）、夏威夷果、核桃等。
注：肠道平衡疗程期间请忌口坚果。
08
其他类
亚麻籽（海鱼替代品）
奇亚籽（海鱼替代品）
玛卡粉、椰子油（咖啡和茶的替代品）
辣白菜（发酵食品，可替代酸奶）
▲果果自制辣白菜，全家疯抢
说完了，我看以上食物凑个北京铜锅没问题~
下面给大家分享果果日常食用的几个经典菜肴，大家可以尝试一下，咱们的公众号也会专门有一个板块介绍这些菜的食谱和视频！
主食：杂粮饭
美味程度：★★★★
材料：藜麦 糙米 精米 高梁 鹰嘴豆
做法：提前洗净浸泡1-2小时，比例随意，
吃哪个就多放点，像平时做饭那样煮。
注：上述材料多放点水，就是杂粮粥。
饮料：红糖椰奶
美味程度：★★★★★（巨美味）
材料：红糖少量 椰奶粉
做法：红糖和椰奶粉倒杯里，加热水调匀。
比例大家自己根据口味调试， 来姨妈的时候还可以加片生姜
建议还是尽量少吃点糖。
早餐：地瓜粥
美味程度：★★★★
材料：地瓜 精米 糙米
做法：精米和糙米提前浸泡1-2小时，
地瓜去皮切块，三样东西放入电饭煲加水煮粥。
甜点：牛油果bowl
美味程度：★★★★★
材料：牛油果 羽衣甘蓝粉适量 奇亚籽 水果 椰子水
道具：破壁机或榨汁机
做法：1、将牛油果和羽衣甘蓝粉加少量椰子水倒入榨汁机，搅成糊状倒入碗中；
2、表面撒上奇亚籽、自己喜欢的水果如蔓越莓、蓝莓、椰子片等。
TIPS TIME
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现在蔬菜农药残留太多了，有机蔬菜价格太高，自己在家种水培蔬菜（像欢乐颂安迪一样）不够供应你的食量。所以，最好的办法就是把普通蔬菜上的农药洗干净。下面推荐一个果果每天都在使用的小妙招：
小苏打洗菜法
材料：食用小苏打一包，超市价格在2-3元一包，够用1个月。
方法：先用流水清洗蔬菜表面尘土，然后将蔬菜放入盆中加水浸泡，撒入适量苏打粉（果果一般就是帅气的倒一点），15分钟后捞出蔬菜，流水冲洗即可。
这个方法我是在电视上学到的，当时节目中推荐了3个清洗农药的方法，分别是醋、小苏打、清水浸泡，主持人通过实验证明小苏打浸泡后的蔬菜农药残留量最少，能够清洗掉近95%的农药哦！
第2个回答 2020-10-09
可以吃的。
1.桥本甲状腺炎是慢性淋巴性甲状腺炎(自身免疫性甲状腺炎)中的一种，属于自身免疫性疾病。桥本甲状腺炎多见于30-50岁女性，起病隐匿，发展缓慢，病程较长。主要表现为甲状腺肿大，多数为弥漫性，少数可为局限性，部分以颜面、四肢肿胀感起病。
2.桥本甲状腺炎是自身免疫性疾病，其治疗主要是要结合甲状腺功能，如果是甲亢药口服抗甲状腺药物，如果是甲减要口服补充甲状腺素的药物。必要时可以使用激素治疗，可以配合上中药，对于症状的改善有一定的帮助，把甲状腺功能控制在正常范围基本上可以算是临床治愈
3.桥本氏甲状腺炎的饮食的重点是高纤维素食品包括绿叶蔬菜、粗粮以及许多水果等，如蔬菜中的芹菜、白菜、空心菜，粗粮中的黄豆、绿豆，燕麦，水果中的大枣、花生等干果，都含有丰富的纤维素，注意摄取高质量的蛋白质。