湖南大学专业有：
1. 工商管理类
2. 公共管理类
3. 计算机科学与技术类
4. 电子信息类
5. 建筑类
6. 土木工程类
7. 材料类
8. 机械工程类等多种专业。这些专业涵盖了文、理、工、管理等多个学科领域。以下是详细的解释：
湖南大学工商管理类专业涵盖了管理学、市场营销、会计学、财务管理等方向，旨在培养具备全球视野和创新创业能力的商业精英。此外，公共管理类专业注重培养学生的领导力及组织协调能力，以适应政府机构、事业单位等公共部门的需求。计算机科学与技术类专业涉及计算机软件开发、网络安全等领域，培养具有扎实技术基础的IT人才。电子信息类专业包括通信工程、电子信息技术等方向，为现代通信技术领域输送专业人才。建筑类专业培养学生掌握建筑设计、规划和管理等方面的能力。土木工程类涵盖结构工程、桥梁工程等方向，为基础设施建设输送人才。材料类专业涉及材料科学、材料工程等方向，培养新材料研发及应用方面的专业人才。机械工程类专业则注重机械设计与制造、自动化等方面的教育。
综上所述，湖南大学拥有众多涵盖广泛学科领域的专业，为学生提供丰富的选择，旨在培养全面发展的高素质人才。