长期吃素对身体好不好

Question

我今年22岁，自从看到吃肉有多不好之后就打算长期吃素，不过，这一习惯才坚持不到两个星期，我所有的朋友看到我都说我瘦了，我也觉得自己的肚子总是饿饿的~~~~~请问我到底可不可以吃素？长期吃素，对身体好不好呢？

Answer 1

素的五大基本好处
　　1、吃出健康来。素食的饱和脂肪含量佷低，可降低血压和胆固醇含量。德国做过一次研究，偶尔才吃肉的素食者，得心脏病的概率是一般人的三分之一，癌症的罹患率是一般人的一半。而且，素食还能起到食疗的功效。
　　2、吃出美丽来。用素食方法来减肥相当有效，素食能使血液变为微碱性，促进新陈代谢活动，从而把蓄积体内的脂肪及糖分燃烧掉，达到自然减肥的目的。经常素食者全身充满生气，脏腑器官功能活泼，皮肤显得柔嫩、光滑、红润，吃素堪称是种由内而外的美容法。
　　3、吃出聪明来。食素者自我感觉往往很清爽，似乎人也变得更聪明了。事实，这并非只是心理暗示的结果，而是有科学根据的。因为让大脑细胞活跃起来的养分主要是麸酸，其次是维生素B，而谷类、豆类等素菜是麸酸和维生素B的“富矿”，一日三餐从“富矿”里汲取能量，可以增强人的智慧和判断力，使人容易放松及提高专注力。
　　4、吃出文化来。素食，表现出了回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。吃素，除了能获取天然纯净的均衡营养外，还能额外地体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。
　　5、吃出经济效率来。通常情况下，素食要比荤食便宜得多，也很少有用素食做成的“大菜”。所以，食素就不必为生猛“大菜”而买单，为钱包减负，食素不亦乐乎。

Answer 2

1、导致人体内优质蛋白质缺乏

在组成天然蛋白质的20种氨基酸中，有8种氨基酸是人体无法自行合成，而必须从食物中获得的，叫做必需氨基酸，是维持生命代谢和进行生长发育必不可少的成分。

2、发生高血糖的概率更高

因为无法从肉类中摄取蛋白质、脂肪来源的能量，素食者只能从米饭、面食等食物中补充，这样往往就会摄入超量的碳水化合物，导致高血糖风险。

3、导致微量营养素缺乏

微量营养素即矿物质和维生素，为人体需要较少的营养素，但是为了维持生存、生长发育、体力活动和健康，这些又是必需的物质。

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扩展资料：

吃素的益处

1、可抗癌

食用大量新鲜蔬菜水果，可以大幅降低罹患肝癌、结肠癌、胰脏癌、胃癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌等癌症的危险，大量食用蔬果的人比不常食用的人，患癌几率减少一半。

2、对心脏有益

吃大量蔬菜、水果可以降低心脏病发和中风的几率，每天多吃一根胡萝卜或半粒蕃茄的妇女，可以减少22%心脏病和70%中风的病发机会。在心脏病发之后，蔬菜水果也是一剂良药，发现心脏病人要成功恢复健康，就必须全面改变饮食，即停止吃肉，改吃素食。

3、能增强免疫力

每天至少吃5种蔬菜水果。素食更有免疫优势，德国癌症研究中心研究发现，男性素食者的白血球对抗肿瘤细胞的力量，比男性肉食者强两倍，素食者只要肉食者一半的白血球，就有相同的免疫功能。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2018/0814/c14739-30227863.html"target="_blank"title="人民网-常年吃素，对健康弊大于利">人民网-常年吃素，对健康弊大于利

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0317/c14739-26705607.html"target="_blank"title="人民网-吃素能增强免疫力常吃素对人体有哪些好处？">人民网-吃素能增强免疫力常吃素对人体有哪些好处？

Answer 3

= =！我素食了很久，没死，没有营养不良，身体健康。体检结果，皆大欢喜。。。。
看您是怎么吃的，均衡的素食，营养一定充足。分享一下我的食谱成分：
1 一切颜色的豆类，炖汤。含钙充足，还有优质蛋白。糖尿病人以植物蛋白取代动物蛋白，来维持营养，可见植物蛋白>动物蛋白。
2 菌类：黑、白木耳，很多种菇。。。
3 干果：补脑的。核桃，杏仁儿。。红枣
4 果蔬：每日十蔬果，疾病远离我！
5 海藻：紫菜，海带，发菜（去粉尘），补钙和B12.重要！
吃素力气也不少啊。
一切动物和人一样都好生恶死，死前没有挣扎反抗的动物有谁见过？？。。。杀过动物的人真正有几个。多是菜市场屠宰现成的，吃的人根本体会不到动物的被割喉的一瞬的哀号和挣扎，愤恨。
祝您健康！愉快！吉祥如意！

Answer 4

其实人体需要的不光是素食能提供的能量.蛋白质和脂肪是人体新陈代谢必须的.但是可以控制.你现在应该生活节奏很快吧.长期吃素食身体吃不消的.吃肉不好是因为吃太多而且不懂正确的吃的方法,如果吃肉不好那么这么多年来人们吃肉你见谁吃死了吗...肉主要提供蛋白质脂肪和能量.你怕胖的话可以吃鱼虾一类,蛋白质含量高脂类少.
对于出家人...生活中需要的能量少,因为他们生活节奏慢...现代人不一样...

Answer 5

长期素食者，通常不会出现水溶性维生素的缺乏，蛋白质的缺乏也不会很明显，因为可以由豆类及其制品提供。常出现的营养素缺乏是必需脂肪酸、脂溶性维生素、钙、铁、锌等。就我所知，素食者也分为严格素食和不严格素食，有的素食者也吃蛋类或乳类，有的连植物油都吃的很少。从理论上讲，长期严格素食者易出现贫血、骨骼疾病、眼疾等，如果从幼儿期就素食，还应该有智力障碍。但这些人对钙、铁、锌等营养素的消化率、吸收率、利用率都高于混食者，可能会在一定程度上弥补营养素缺乏的症状。
素食者由于食用了大量的植物性食物，膳食纤维、钠、钾、氯等营养素以及植物化学物等非营养素物质摄入量大，在维持体液酸碱平衡、防治肿瘤、延缓衰老等方面起到了重要的作用。
我们人类从肉类食物中可以获取各种营养物质,如果长时间不吃的话,可能营养不良啊!这时虽然可以吃其他的食物补充,如蔬菜,水果,但是肉类里面那些优质的蛋白质是其它的食物里没有的,或者含量很少.人体没法吸收优质蛋白或者吸收很少,就会出现各种疾病,如免疫功能下降,精神不济,贫血等等!小儿的影响更大,发育不好!许多老人行佛吃斋,也会出现身体抵抗力下降,嗜睡等等!