烧焦的油烟窜入菜中有危害吗，吃了对身体有无影响？

烧焦的油烟窜入菜中有危害吗今天我外婆把剩菜连碗放入锅中，在锅里加了点水，打算把菜给蒸热了吃，可是忘记关火了，锅里的水被烧干了，碗里的菜汤也就是油（因为炒菜时油放的比较多）都溢出来了，以至于油也在锅中被烧干散发出阵阵焦味，满屋子的油烟跑不出去就跟雾霾一样，菜吃起来变味了哭的有影响吗

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第1个回答 2020-01-07

烧焦了油烟串肉，菜中吃起来对身体肯定是有害的，因为烧焦的东西吃起来以后很容易致癌。

第2个回答 2020-01-07

烧焦的油烟中含有有毒有害物质如苯并芘等致癌物，此类油烟窜入菜中不能再吃得倒掉，免得吃后损害身体健康。本回答被网友采纳

第3个回答 2020-01-07

这个肯定不好的，可以不吃

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