栀子是一种雪白的花朵，可以用开水烫一下，然后再用油炒着吃，栀子可以达到泻火凉血清热作用，对于扭伤肿痛，咽喉疼痛，眼睛发红，淋病，黄疸等问题都有很好的治疗效果，下面就来和看一下栀子能吃吗?
栀子是可以吃的，可以把栀子先放到开水里面烫一下，然后再加入适量的油翻炒，加一些猪瘦肉，味道就会变得更加不错。
可以做油炸栀子花，需要准备椒盐，面粉，玉米淀粉，鸡蛋，盐，油以及栀子花，先把栀子的花放到清水里面洗干净，把水分控干，花椒用小火炒出香味碾碎，再加入适量的粉末，盐，味精搅拌均匀以后制作成椒盐，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，加一些面粉，玉米淀粉以及盐，调成面糊糊，倒进锅里面烧热，油温到5成热的时候，把栀子花放进面糊当中挂浆，在油锅里面炸熟，吃的时候蘸一些椒盐就可以了。
还可以做栀子花蛋饼，需要准备糖，油，鸡蛋，栀子花以及面粉，把栀子花的杂质清洗干净，大概浸泡一个小时捞出来，放到开水里面烫一下，捞出来把水分沥干，然后面粉放进一个大碗里面加入糖以及鸡蛋，再加入适量的水搅拌成面糊，栀子花放进去搅拌均匀，平底锅加油烧热，把栀子花蛋糊放进去摊平煎透，翻一面继续煎一下就可以吃了。
还可以做清炒栀子花，需要准备一些栀子花，淀粉，生抽，蒜，盐，油，枸杞，把材料全部都准备好，栀子花放到淡盐水里面浸泡，杂质去除清洗干净，准备一个碗，把盐水淀粉生抽放进去，勾成薄芡，锅里面加入适量的水煮开，然后再加入适量的栀子花，焯一下捞出来，漂洗干净，锅中加油烧热，蒜末放进去炒出香味，栀子花放进去煸炒均匀，加一些薄芡，然后再撒上枸杞就可以吃了。
还可以制作双椒炒栀子花，需要准备味精，盐，油，红椒，青椒，栀子花，栀子花清洗干净，杂质去除，青椒红椒里面的籽去除切成丝，锅烧热，加入适量的油，把青椒红椒放进去翻炒断生，再加入适量的栀子翻炒均匀，加入盐调味，然后再添加一些味精，翻炒几下就可以吃了。
栀子花还可以做栀子花炒韭菜，需要准备蒜末，盐，油，韭菜以及栀子花，先把栀子花烫好，把它冲洗干净，韭菜清洗干净以后切成段状，锅中加油烧热，把蒜末放进去爆出香味，然后把栀子花倒进去快速翻炒均匀，倒入韭菜段炒到熟，最后加一些盐调味就可以吃了。
栀子花炒西红柿，需要准备味精，盐，油，西红柿以及栀子花，把栀子花的杂质去除清洗干净，西红柿洗干净以后切成片状，锅烧热里面添加适量的油，把西红柿放进去快速翻炒，把栀子花放进去翻炒均匀，加一些盐味精调味，翻炒几下就可以出锅吃了。
栀子是可以泡水喝的，能够达到的功效作用也非常多，能够给身体健康带来一定的帮助。
栀子泡水喝能够达到除烦清热作用，它的药用价值比较好，是属于寒凉性的材料，把身体里面的热毒有效清除，又可以让发热心烦等不良的症状得到缓解，用栀子泡一些水来喝，搭配黄连或者豆豉，清热除烦的效果就非常不错。
栀子花泡水喝还可以预防湿热黄疸，能够去除湿气，排出毒素，用它泡一些水来喝，湿热的情况也能够去除，黄疸出现的几率就变得没有那么高，能够把身体里面的湿毒给有效清除干净，预防脚气湿疹。
身体出现浮肿问题用栀子泡水喝，症状可以减轻很多，栀子泡水喝还能达到清热凉血作用，它是一种寒凉性食材，可以解决因为血热而出现的各种不舒服症状，达到有效的缓解作用，当出现吐血问题，用栀子泡一些水来喝，止血的效果就相当不错。
栀子泡水还能够抵抗病毒预防感冒，让抵抗病毒的能力变得更强，预防流感情况发生，用栀子泡一些水来喝，还可以预防火毒疮疡，解决身体红肿问题，而且还能够缓解血淋涩痛，小便不通畅的问题得到有效解决，利水通淋的效果是非常明显的。
上面介绍的就栀子能吃吗，看了上面的介绍，大家应该也知道栀子是可以吃的，不仅可以吃，功效作用也非常不错，如果想要吃栀子，就可以使用以上的方法来制作，可以品尝到很美味的食物，可以让身体变得更加健康。