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烧菜的时候油需要烧的很热再放菜,还是油倒入锅中以后就可以放菜了,哪种方法好?
这两种方法哪更为健康的。
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其他回答
第1个回答 2012-06-08
不要烧的太热,闻到油香的味道就好了
第2个回答 2012-06-08
八九分热就可以了
不用太热
第3个回答 2012-06-09
等油八分热时放菜
第4个回答 2012-06-08
这个和健康没啥关系
第5个回答 2012-06-08
o(︶︿︶)o 唉 我做菜的时候怎么炒都不香是为什么啊
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烧菜的时候油需要烧的很热再放菜,还是油倒入锅中以后就可以放菜了,哪
...
答:
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。油需要烧的很热再放菜主要是三个原因:第一个是大家都想到的,把水份弄干净以避免有水份,在高温下油四溅后伤人;第二、就是让油快速达到所需温度,从而减少油在锅内加热时间所产生气化的数量,这样就可以少用油并对于周边的环...
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