第1个回答 2022-07-28
随着大众生活质量的不断提高,大家对于美食的需求也在不断增加,对于家庭的烘焙需求,原来都是通过烤箱实现的,近几年推出了空气炸锅后,年轻人对这款电器的喜爱程度也在不断增加,但是烤箱和空气炸锅哪个致癌率高?空气炸锅和烤箱哪个更健康?
烤箱和空气炸锅作为健康的厨房用具,如果使用得当的话,是不存在致癌风险的。空气炸锅是通过电流和空气实现加热的,借助的是360度空气循环操作,这种操作过程中并不会产生一些致癌的物质,因此大家无需太多担心。而传统烤箱的操作原理是借助加热管加热食物,在此过程中也不会滋生有害物质。
需要注意的是,两者在使用完毕后需要及时进行清洗,残留的物质如果没有及时处理掉,后期跟空气中的某些物质发生化学反应很可能会对人体造成伤害。另外,在制作美食的时候,时间和温度一定要控制好,如果不小心加热过度不仅会影响食物的口感,甚至会对身体造成一定的负面影响。
总体来说,如果大家平时对炸食的精致程度以及数量没什么要求的话,空气炸锅相对健康一些,因为空气炸锅是不需要用到食用油的,相比之下会更健康一些,而且这个电器使用起来也比较方便。