厨房里的物理知识正确的是菜刀

下列有关厨房里的物理知识，说法正确的是（　　）

A．磨快了刀切菜更容易，是因为减小了刀和菜的接触面积从而增大了压强
B．用高压锅煮饭比较快，是因为高压锅比较厚
C．淘米时米沉在水底，是因为米的密度小于水
D．用筷子来夹食物时，筷子一定是省力杠杆

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第1个回答 2019-10-21

A、菜刀刀口磨得很锋利，是通过减小受力面积的方法来增大压强，故A正确；
B、高压锅闭封性好，内部气压高，所以沸点高，使锅内温度高，食物熟的快．故B错；
C、淘米时米沉在水底，是因为米的密度大于水的密度，故C错；
D、筷子在使用过程中，动力臂小于阻力臂，是费力杠杆，故D错．
故选A．

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厨房中的一些现象和做法都含有物理知识,下列对应正确的是( )A.菜刀越...答：A、菜刀越磨越锋利是在压力一定的情况下，通过减小受力面积增大压强，故A错误；B、用高压锅煮饭利用了升高气压，提高水的沸点，故B错误；C、打开锅盖看到的“白气”是空气中的水蒸汽遇冷放出热量变为小水珠悬浮在空中形成的，是液化现象，故C错误；D、分子不停地做无规则的运动，打开醋瓶能闻到醋味...

...在厨房帮妈妈做饭时观察到的一些现象并用物理知识解释正确的是...答：A、菜刀要磨一磨，在压力一定时，减小受力面积来增大菜刀对菜的压强．不合题意．B、高压锅是通过增大锅内气体压强的办法来提高水的沸点，从而缩短加热时间的，不合题意．C、电饭锅用三脚插头和三孔插座，是为了防止锅体漏电造成触电事故．此选项正确，符合题意．D、有时自来水管在邻近的水龙头放水时...

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