第1个回答 2022-05-31
麻辣鲜香，刺激味蕾，一种“不建议吃”的食品，却总是出现在 社会 爆点新闻中。价格低廉，味道简单粗暴，它就是“辣条”。提起辣条，关于它的负面新闻总是会出现在您的耳边，围绕着麻辣刺激，提到辣条的更多是“危害”。最近网上有言论称“吃一次辣条等于喝3次马桶水”；还有人说吃辣条会诱发肝衰竭。对于种种言论，究竟谁是谁非？对于辣条，您应该这样看待。
辣条真的很脏吗？吃一次辣条真的相当于喝3次马桶水吗？几十万的菌落会对身体产生什么危害？
首先，报道中实验的准确性值得考究，整体来看并不确定实验过程中抽检的样品是否符合科学规范。
其次，该实验中检测的主角是“菌落总数”，而菌落总数说到根本是一个卫生指示指标，并不是安全指标，菌落总数很大或者超标并不表示样品一定有安全问题，只能说明环境、操作等环节不卫生。
最后，对于“细菌”各位完全没有必要过于恐慌，身体内本身就有几亿的细菌，靠正常饮食接触的那点细菌对于人体不会有啥太大影响。
请您注意： 我们需要关心的是“致病菌” 的存在性以及数量，而不是菌落总数。
所以，辣条可能的确比马桶水的菌落总数要高，但这只能说明辣条的“卫生” 存在问题（辣条不卫生是众所周知的事情），安全安全性是否存在问题并不能靠菌落总数来确定。更何况，辣条本身也属于不 健康 食品，一直以来也不建议大家食用，您总是疑惑这些问题纯属浪费时间，不吃才是王道。
作为小朋友最喜欢的一种“零食”，辣条主要是以调味品加小麦粉、豆粉制作而成；用加工过的大豆皮、面粉，辅以辣椒粉、小米辣干等辅料，再添加甜味剂、色素等添加剂烹制（油炸）而成，重口味且成本较低。
辣条，本身也不建议您吃：
辣条的特点可以总结为“四高一低”，能量高、盐高、糖高、添加剂高，但其他营养物质含量低；大量食用或者经常食用辣条容易增加患超重肥胖、高血压等慢病的危险。另外，其最大的隐患是加工安全得不到保证，容易存在食品安全风险，很多辣条的生产是在小作坊里进行，卫生根本得不到保证；另外有些不法商家还容易使用地沟油等非法添加物来加工辣条，加之本身还是油炸类食品，其安全风险较高，容易给身体带来较大的威胁。
值得注意的是，辣条对于孩子的危害会更大。小朋友的味觉和身体器官正在生长发育，经常食用会影响味觉的形成以及骨骼的发育。
所以，关于为何不能吃辣条的原因您应该已经明确，对于成人是这样，对于孩子更不建议食用。
辣条 是由小麦粉为主料，添加辣椒及多种食品添加剂制作而成的面制零食，常在校内或附近的小店售卖，由于辣条生产成本低廉，所以存在很多食品卫生隐患，早在几年前媒体就十分关注辣条的问题，2019年中央广播电视总台315晚会辣条再次上帮，曝光瞎扯蛋、爱情王子等辣条生产环境脏乱差，小作坊生产，甚至没有备案，掉在地上的辣条继续放进机器，工人不带口罩也不带手套，甚至会买到包装破坏的辣条。抛开辣条的脏亦不可多食，辣条高油、高盐，多采用油炸或油浸的方式加工，高盐、高油，还含有不少没有营养价值的食品添加剂，亦不是 健康 的零食。
水以外非一日三餐时食用的食物被称之为“零食”，由于孩子消化系统尚未完全成熟，通常建议少食多餐，可以采取三餐两点的方式喂养，可以为孩子准备零食，但是最好以酸奶、牛奶、西红柿、黄瓜、苹果、坚果等 健康 的食物作为孩子的零食，也要注意不要零食不可过量，否则同样不利于 健康 。
以前辣条全是小手工作坊出品的，卫生堪忧，各种脏乱差。
现在做成品牌了，相对于很多其他零食，干净卫生了不知道多少倍。
父母一辈应该还停留在以前的认知里，想到辣条的报道就犯恶心，更不会让自己孩子吃了。
辣条含有调味料、防腐剂、色素等，这玩意吃多了对身体有害无益。
辣条这种食物它不是纯面食，含有很多添加物在里面，它是三无食品，没有任何保障的，对胃伤害也是很大的，容易引起消化不良，特别是小孩子胃很弱，更是很要注意。
辣条不背这个锅，辣条本身并没有错，错在生产辣条的厂家和监管部门。
辣条，的确是我们太多人的美好回忆中的 美食 ，但却频频被爆出脏乱差的新闻，为什么呢？
1、生产简单，制作辣条的条件比较容易实现，不需要太多的技术和成本投入，豆制品成本又偏低，很容易就能成立一个生产辣条的地方，弄点封袋机、真空机这些简单的东西就行了。这个东西销量又很大，可以说是非常暴利的东西。
2、缺乏监管，这些东西之所以能流入市场，而且是大批量的流入到全国各地，那肯定是有很严重的监管问题的，别的不说，卫生监管到位了，就能好很多很多，只有想不想管，没有管不了的。
3、买品牌，我相信并不是所有的辣条都是这么脏，大的厂家的东西有时候还是相对来说有些保障的，起码他们的生产条件，看起来还是让人接受的，不像图片里那种。大工厂各方面监管还是比较严格的，而且机械化比较成熟，不是人工来回用手摸。
这么受欢迎的 美食 ，不应该消失，应该监管起来，好好发展的。
我有一个孩子，我从来不给他吃辣条，光从外观来看，油腻又辛辣。小孩都吃得清淡，味道吃重了小孩不爱吃饭。
不确定原材料的来源，不确定是不是小作坊生产，包装上表明的添加剂又多，又咸又辣。现在食品安全问题日渐真多，小孩的生命刚开始，爱子心切的父母自然不会给小孩吃买来的辣条。
不过家里人确实爱吃的话，网上有制作辣条的教程，可以自己在家里做，好吃又卫生。
辣条食品添加剂太多了吧，父母都是考虑对孩子身体 健康 不好吧，孩子胃肠功能吃多辣条出现胃肠不舒服，这些情况让父母知道孩子吃辣条出现这么多身体 健康 问题，父母还能让孩子吃吗
你要是因为这个图片觉得它脏的话，那这个世界上脏的东西多了去了，辣条只是众多之一。做父母的小时候还不是一样吃，反正我小时候是辣得流口水，照吃不误。
那个年代的卫生条件还不如现在，基本上都是直接上手。别说生产了，就算是自己在家里吃的时候掉地上了，只要不是掉到泥堆里还不是有人会捡起来吃，一样啥事没有。
现在呢，信息发达，随便发布一个新闻就家喻户哓，就因为大家看的新闻多了，就开始慌慌张张了。且不说有的发布者断章取意，故意发一些吸引人眼球的图片。只要是食物，只要是人为生产，那都会出现你所看的图片那样，就算有的公司是机器生产，员工不会徒手作业，可要是掉一个产品在地上，谁也不能保证不会被人捡回去，怕是只有老板会保证。
稍微能控制的食品安全就是自己在家做，可是在家做，有的材料也一样是在外面加工过的。
说这么多，我想说的是，辣条不卫生是不假，可是只要不吃三无产品，在正规渠道购买，偶尔尝个味也没啥。只要吃了身体没觉得不舒服，我觉得没必要太过于在意。平常心就好，毕竟真在意起来，世面上就没啥可吃的了。
孩子也不能养得太精细了，出了家门就是相当于进入到了细菌群里，过得过于精细的人，就容易生病。
有句老话说：不干不净，吃了不生病。说的就是免疫！
辣条又叫大 面筋 、素牛筋等，它是以 小麦粉 或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。 [1] 辣条是一种零食。辣条含有大量 食品添加剂 （十几种、二十种）。 [1] 尚无统一制作标准，市面上辣条厂家一般按照地标执行生产，执行标准一般为DB41/T515-2007和GB2760。
湖南农业大学食品科学技术学院 原院长夏延斌说，辣条是面粉加水、加盐、加糖挤压 熟化 出来，然后调味而成的产品，是 农产品 加工的零食。关于添加剂，只要按国家标准添加都不会对人身 健康 有影响，所以不能说辣条是 垃圾食品 。 [2]
近年来，在网络文化的催化下，辣条被奉为“童年味道”的象征，以500亿元年产值成为休闲零食中头号“网红”。 [3]
2019年3月15日， 2019年中央广播电视总台3·15晚会 曝光了危险的辣条，生产条件极不卫生，无任何卫生防护措施。工作人员承认， 虾扯蛋 辣条成分除了面粉就是各种添加剂。 [4]
2019年12月10日， 国家市场监督管理总局 发布“关于加强调味面制品质量安全监管”的公告，从统一“辣条”类食品分类、加强原辅料和生产过程管控、倡导减盐减油减糖等6个方面对加强调味面制品质量安全监管提出要求 [5][6] 。
现在各大超市，例如中百仓储，家乐福，沃尔玛等等，都在卖辣条，这么大的超市，东西都是经过卫生检验的，你能说它脏吗？
你说它脏，是因为我们小时候吃的辣条都是小商小贩手上买的，他们的进货渠道很多都是非正规的，大多都是三无产品，产品的制作自然不合格，卫生自然不达标。
但你只要去正规商店购买，都不会存在卫生问题，人家生产线还是很符合规范的，设备都是经过消毒处理，接触的工人都有防护措施，还是能放心享用的。
父母不让孩子吃，一方面对辣条的认知还存在于我们小时候，以为都是三无产品不卫生，另一方面是认为吃辣条不 健康 ，辣条本来就是由面粉，豆筋等原料组成，然后加入大量的辣椒油，味精，色素，还有其他一些佐料和成分，虽然都是可食用的，吃起来也确实好吃，开胃，但确实没什么营养价值，父母对于子女，当然希望你吃 健康 有营养的东西啦，辣条在他们眼里就是垃圾食品！
作为一个成年人，不得不否认，辣条真的好吃 ，偶尔我也会在超市买上一小包解解馋，但这种高油，高脂，高盐的东西确实不联系多吃，对身体负担很大，尤其是长身体的孩子，父母还是让孩子少吃，尽量不吃为妙！
辣条属于垃圾食品，可以少吃一点，千万不能多吃，多吃不但对身体没有一点好处反而还会吃出肠胃病，辣条在制作的过程中添加了很多的防腐剂等一些不好的东西，我在这里奉劝大家千万不要多吃麻辣，要少吃，最好是不吃为宜。