现在人们的生活条件变好了，但是许多人都需要应酬，而应酬又得需要酒，特别是碰上一些酒量特别好的人，自己更加应该要练练酒量。大家知道应怎么样才可以千杯不醉呢？
一、不空腹喝酒
在喝酒之前尽量要吃饭，而且得要吃七分饱，但不可以大量喝水，因为喝水喝太多了，就容易喝不了酒，剩下三分的胃留给喝酒。尽量不要空腹喝酒，空腹喝酒的时候酒精吸收，会比较快人也会比较容易醉。如果在喝酒之前，来不及吃任何东西，就应该到了饭桌之后，先吃一些食用油质食物，比如肥肉、猪蹄等。或者是喝牛奶，利用食物当中的脂肪不易消化的特性，来保护肠胃，也就可以反制酒精渗透胃壁了。
二、先喝杯牛奶
在喝酒的前半个小时喝一瓶温牛奶，或者是含糖的一些豆浆，这样就可以预防醉酒性胃炎和脱水症了。在牛奶里面也可以适当的加入一些蜂蜜，这样既可以促进乙醇的分解，还可以保护胃黏膜，让胃黏膜不受到伤害。有些时候喝酒喝多了，也会导致体内的盐分丢失，所以也可以适当的喝一些淡盐水。另外，刺激性的饮料也别和酒一起喝，否则前面喝的牛奶就白喝了。同时，也别把碳酸饮料混合在一起喝，这些饮料的成分就增加对酒精的吸收。
三、不要一口闷
如果是要喝白酒的话，尽量不要一可喝完，而是要分成几口喝，喝啤酒的话也应该要等待啤酒泡落下之后再喝，否则很容易引起腹胀难受。在喝酒的间隙也可以喝酸奶，因为酸奶当中的物质跟酒精当中的乙醇可以分解为水和二氧化碳，也就可以让身体更快地排放出去了。
四、边喝边吃菜
喝酒的时候也可以多吃一些蔬菜，这样对肝脏的伤害少一点。喝酒不要喝的太快，要将吃东西跟喝酒结合起来，不能一味的喝酒而不吃菜。
喝完酒之后尽量不要喝醋、茶等饮料解酒，可以吃一些甜点和水果。如果能再喝完酒之后，喝一些热汤，特别是用姜丝炖的鱼汤，更加具有解酒的效果。喝醉酒呕吐完了之后，不能立刻进食，可以喝矿泉水，以免胃空而引起干呕，这样会更加伤害人体的肠胃。