第1个回答 2020-02-04
前言
炒馍是解决剩馒头的一种简易方法，而且做法灵活多样，可以根据个人喜好随意选择食材搭配，做好的炒馍，饭菜齐全，营养丰富。
材料
主料：馒头1个、胡萝卜1根、鸡蛋1个；
辅料：大葱适量、大蒜适量、盐适量、油适量
胡萝卜鸡蛋炒馍
1
馒头切成小块儿。
2
鸡蛋打散；葱蒜切片；胡萝卜去皮切丁。
3
锅内加油烧热，倒入蛋液炒成嫩鸡蛋花儿，之后盛出备用。
4
锅内留底油，放入葱蒜炒香。
5
放入胡萝卜粒翻炒至出红油。
6
放入馒头粒翻炒均匀。
7
放入炒好的蛋花儿，翻匀。
8
放入盐，翻炒均匀即可。
9
盛出。
小贴士
放入馒头粒，小火慢炒。