第2个回答 2020-10-01
存放新鲜板栗的方法
我们这里冬天都是给埋到土里。也可以放进冰箱冷冻。炒过的板栗也不容易坏。晒成比较干的也不容易坏。不过不论是怎么保存还是不如新鲜的口感好。
还是建议可以尽快吃掉。要保存新鲜板栗的方法其实也很多，要掌握好方法，就能很好的保存板栗。
首先，可以放入阴凉通风处保存。将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗通风的话吗，保存一两个月是没有问题的；
第二风干保存。板栗浸入冷水桶里,
水漫过板栗,
浸泡7~10天后捞出,
装在竹篮里,
高挂在通风处,让其自然风干。这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限；
第三放入沙子中保存。把沙子装进容器里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子，盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水，保持沙子的湿度。喷水的量要适中，为了保存板栗的水分，这就是用沙子隔开板栗的原因，但是水分不宜过多，过多的话会导致板栗烂掉的；
第四放入塑料袋中保存。将板栗装入塑料袋中，保持通风和气温的稳定，将塑料袋扎紧，隔断时间翻动一次，这样保存一段时间还是没有问题的；
第五冷藏法。将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，这样也可以提高保存的时间，但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦，如果不去壳子，放入冰箱中保存的，板栗要不了多久外面的壳子都会发霉的，这样的问题，我是亲身经历过，所以希望大家要注意哦，免得把板栗浪费掉了；
第六木屑混藏保存。将新鲜的板栗与木屑混合，记得上面一层再覆盖一些木屑，将其放入阴凉通风处保存，这样的话也能够保存到一段时间的哦。
第3个回答 2020-10-01
爱吃板栗的人，对于板栗的一个保存方法并不见得都了解，因为日常生活当中我们很容易发现，有大多数人会忽略了食物的一个保存技巧，所以导致宿便烂发霉，而这样就会不利于我们的饮食健康了，所以为了让自己放心的享受这些食物的营养美味，那么大家就需要了解一下，它的保存技巧，下面要介绍的是新鲜板栗的保存方法
1、沙藏法：在阴凉的室内地面上先铺一层稻草，然后铺上约6厘米厚的沙，沙的湿度以手捏成团，松手即散为宜，再在沙上按一层板栗果实一层沙(每层3-6厘米厚)交替堆积。如此堆积完后，上面再铺6-8厘米湿沙，最上面用稻草覆盖。要求每隔半个月翻动检查一次，如果沙子干燥可适当喷水。用这种方法贮藏栗实能保鲜4个月左右。
2、锯木屑贮藏法：选用新鲜的含水量约30-35%的锯木屑，按与栗果1：1的比例混合倒入在通风阴凉的室内、事先按栗果数量围成的砖头方框里(框里地面要先倒一层4-5厘米厚的木屑)，然后在上面再覆盖约9厘米的木屑。贮藏期间要经常检查室内温度、湿度、通风条件及框内栗实状况，如温度过高，湿度过大时，需及时通风，翻查时要及时剔除烂果，防止蔓延。
3、缸坛藏法：将板栗果实放入干燥清洁的小缸或细口坛内(切忌用装过酒的缸或坛)，装到八成满时，在缸(坛)口塞入稻草，然后将缸(坛)倒置在木板或干燥地面上。此种贮藏法适用于少量栗实，可保鲜到春节。
了解了这些方法，那么在每次食用这些食物的时候，就不需要担心它变质腐烂等问题，这样我们就能够更好的享受它给身体健康带来的营养价值，也希望每个人在日常饮食当中，都能够注重这些食物的保存技巧。