南瓜与虾相克是真的吗

如题所述

第1个回答  2021-10-02
南瓜不宜与虾同食,以免发生腹泻等不适。

下面来看看和南瓜相克的食材:

食用南瓜需要注意以下事项:

(1)红薯同南瓜一样,含有丰富的淀粉,如果二者同吃,大量淀粉在胃肠道中停留时间较久、不容易消化,会刺激胃酸分泌,引起胃肠道气体产生,引发、反酸、腹胀、腹痛等不适。
(2)南瓜不适合与富含维生素C的食物同吃,如菠菜、油菜、西红柿、辣椒等,这是由于南瓜含有维生素C分解酶,与富含维生素C的食物同吃会导致营养流失。
(3)南瓜和羊肉如果同吃,易导致腹胀、便秘等不适。
(4)南瓜不宜与虾同食,以免发生腹泻等不适。
中医认为南瓜味甘,归肺、脾、胃经。具有润肺益气,止咳平喘之功。可用于治疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用,现代医学认为南瓜对于预防降压等也有一定的功效。

虾相克的食材:

虾不能和什么一起吃:
虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)
虾和南瓜:同食会引起痢疾。
虾和果汁:同食会腹泻。
虾忌维生素c(药片) 。食少肚痛难忍。
虾和黄豆:同食会消化不良。
虾皮和红枣:同食会中毒。
对虾和维生素C:同食会可致砷中毒。
虾忌金瓜,食则拉痢。
虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭
河虾与番茄同食易食物中毒。
第2个回答  2020-10-28
1 南瓜和虾能一起吃吗
南瓜和虾能一起适量吃。
南瓜性温,味甘,主要成分为纤维素、水分、碳水化合物、维生素、矿物质等;而虾味甘,多数性寒,含有丰富的蛋白质、钙、维生素、烟酸等营养成分,两者在性味以及成分上均无相克冲突,可以搭配同食。但需注意量,不能多吃,否则容易引起肠胃不适。

2 辟谣:南瓜和虾同食痢疾
网传,南瓜和虾一起吃会吐泻不止,出现痢疾症状。
事实
这种说法是不正确的,因为根据上述中医对事物相克的性味上来说,南瓜和虾可以同食,而且从营养学来看,南瓜和虾还是很好的搭配,适量同食有以下好处。
若是有的人群吃了南瓜和虾出现痢疾的症状,那么多半跟本身就有肠胃疾病或对虾过敏或是由于吃的是海虾,而制作过程中处理不干净,导致有寄生虫而引发的痢疾。
吃了南瓜和虾不舒服怎么办
如同吃南瓜和虾出现有痢疾不适症状的,建议第一时间停止食用南瓜和虾,然后尽快前往医院诊断并治疗,多半跟食物不洁或自身疾病因素有关,不要拖延治疗,以免延误病情,影响康复。

3 南瓜和虾适量同吃有什么好处
1、中和性味
南瓜性温,虾性寒,两者搭配可适当中和性味,避免吃太多性温的南瓜引发内热不适,同时也降低了吃多了出现体内寒气较重的症状。
2、补充营养
南瓜属于蔬菜类,含有丰富的纤维素和维生素,而虾是海产类,含有丰富的蛋白质和矿物质,两者在营养上可以互相补充,同时食用能为身体增加更多的营养。
3、促进消化
虾中的蛋白质含量丰富,这是一种不容易消化的成分,吃多了容易腹胀难受,此时搭配南瓜食用,由于南瓜中含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,帮助食用者尽快消化,缓解不适。
4、味道更加鲜美
南瓜含有丰富的果糖、葡萄糖等糖类物质,味道甘甜,同时虾中也有氨基酸等呈味物质,两者同煮会呈现更佳的鲜美口感。
5、做出的汤汁更加浓郁
由于南瓜中的淀粉含量较高,而淀粉宜溶于水并增加水的浓稠感,若是将虾与南瓜熬汤,则很容易炖出浓汤,适合浇汁和喜欢浓郁汤汁拌饭的人食用。
南瓜
4 南瓜和虾吃多少合适
1、南瓜食用量:每日100—200克为宜。
2、虾食用量:每日100—200克为宜。
由于南瓜淀粉较高,吃多了饱腹感非常强,容易让人腹胀不适,而虾中的蛋白质丰富,同样吃多了也不容易消化,因此在同时吃南瓜和虾时,要控制好两者的量,不能一次性吃的过多,以免身体出现不适现象。本回答被网友采纳
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