驼奶的特性

如题所述

第1个回答  2020-06-19
1、驼奶不含过敏源,对牛羊奶过敏的人群可以直接喝驼奶;
  2、提高免疫力,驼奶富含乳铁传递蛋白、溶菌酶及P450蛋白等蛋白质,乳铁传递蛋白和溶菌酶都是具有杀菌作用的,而P450蛋白就是解毒的作用的,所以常喝驼奶可快速提高免疫力。
  3、缺钙补钙,驼奶还含大量活性钙,每100克驼奶含996毫克钙,是牛羊奶的九倍,钙吸收率高达70%(一般食品为20-30%)。而且这些都是纯骆驼奶所含有的天然钙,不是配方奶粉添加的那种碳酸钙。
  4、驼奶含有维生素和人体必需的十八种氨基酸,其中维C含量是牛奶的3倍,而且驼奶是不饱和脂肪酸,不会引起发胖哦,营养好吸收。
  5、辅助降血糖1L骆驼奶中含有52单位的胰岛素和类胰岛素蛋白因子,骆驼奶由于理化性质特殊,不会被胃酸腐蚀分解,使其能快速通过胃而到达肠道被吸收。长期喝驼奶不仅可以降糖,还可以修复胰岛功能分泌量达到正常水平哦。
驼乳中含有几乎所有已知的维生素,驼乳中的维生素C含量远高于牛乳,驼奶中有维持生命不可缺少的矿物质,还含有丰富的钙 且钙、磷、钾、钠的含量比例也非常适当。驼奶的营养价值之高,故有“沙漠白金”之称。