自做的玉米肉丁糯米饼，用嫩甜玉米和肉丁搭配糯米粉做煎饼，做出来的煎饼软糯香甜非常好吃，下面我把它的做法分享给大家参考。
糯米粉100克，嫩甜玉米50克，瘦肉50克，姜蓉适量，生抽1勺。
瘦肉切成丁，嫩玉米粒准备好。
02肉丁里加适量的盐、姜蓉、1勺生抽搅拌均匀腌制几分钟。
03糯米粉放置盘子。
04把玉米肉丁倒进去，加水搅拌均匀。【水量要一点点地加，不要太稀烂】
05热锅下油，把搅拌好的糯米团放进锅里，然后用锅铲摊平。
06小火煎3分钟左右把饼翻转。
07再煎3分钟左右，软糯清甜的玉米肉丁糯米饼就做好了。