最好的家用厨房抽油烟机是侧吸式抽油烟机。
侧吸式抽油烟机的优点：
1. 高效吸排能力：侧吸式抽油烟机通常采用近距离吸排设计，能够迅速捕捉油烟，有效避免油烟扩散，尤其适用于爆炒类菜肴。
2. 易于清洁：侧吸式抽油烟机的油网和面板通常采用易清洗材质，使用后清洁方便，不易积存油污。
3. 噪音较小：其内部结构设计考虑到降噪因素，运行时噪音相对较小，为厨房创造宁静的环境。
4. 外观时尚：侧吸式抽油烟机设计时尚现代，能够很好地融入各种厨房装修风格。
侧吸式抽油烟机的特点解释：
侧吸式抽油烟机是近年来新兴的一种油烟机类型，其设计原理是尽可能靠近油烟源头，通过大角度、大面积地吸附油烟，达到快速排烟的效果。相较于传统的顶吸式油烟机，侧吸式油烟机具有更高的油烟吸附效率，尤其适合于经常烹饪的家庭使用。此外，侧吸式油烟机的设计理念也注重用户体验，如降噪设计、易清洁材质的使用等，都是为了让用户在使用过程中的体验更佳。
综合考虑各项性能和实际使用需求，侧吸式抽油烟机是目前家用厨房中最好的选择。