酶活的定义是什么?

如题所述

第1个回答  2012-04-09
酶活就是酶活力,或者酶活性。酶活力的度量单位。1961年国际酶学会议规定:1个酶活力单位是指在特定条件(25℃,其它为最适条件)下,在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量,或是转化底物中1微摩尔的有关基团的酶量。
第2个回答  2012-04-09
酶活力的度量单位。1个酶活力单位是指在特定条件(25℃,其它为最适条件)下,在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量,或是转化底物中1微摩尔的有关基团的酶量。
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第3个回答  2012-04-09
是指各种酶的活动能力的简称