第1个回答 2019-07-25
在这里还要特别指出的是，多吃鱼头虽然对人体健康有利，但这并不意味着只吃鱼头不吃鱼肉。鱼肉中的蛋白质含量不仅丰富，而且其中易被人体吸收的氨基酸也较多，营养同样十分丰富。
另外，鱼头中存在着大量的寄生虫，所以吃鱼头一定要烧熟，千万不要贪生，尤其在吃火锅的时候更要注意这一点。
另外，鱼头中存在着大量的寄生虫，所以吃鱼头一定要烧熟，千万不要贪生，尤其在吃火锅的时候更要注意这一点。
第2个回答 2019-12-11
鱼体内有两种不饱和脂肪酸,对清理和软化血管、降低血脂以及健脑、延缓衰老都非常有好处。DHA和EPA在鱼油中的含量要高于鱼肉，而鱼油又相对集中在鱼头内。
第3个回答 2019-04-30
吃鱼头有好处，因为鱼头里面含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，对身体很有益处！
第4个回答 2019-06-30
鱼头不仅营养还丰富，并且还含有一种脑黄金dna，这种物质具有健脑益智的作用，但是在吃鱼头的时候需要注意，最好是吃一些含汞量比较低的鱼头，并且鱼龄越小越好。
第5个回答 2006-06-05
吃鱼头是没有好处的，因为现在水污染很严重，鱼体内的毒素都聚集在头部，还是不吃的好
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