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白果(银杏果)什么地方有毒,应该怎么去除,怎么吃?
如题,急,望准确
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第1个回答 2009-02-04
没毒的吧。
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相似回答
白果怎么
处理才能吃
答:
在食用银杏果必须先进行处理才能食用,
一般的是去掉里面的胚芽
,因为银杏果的胚芽含有的白果酸,氰苷等有害物质会损害人体的免疫系统,不经处理直接食用的话可能会导致肠胃不适,腹痛等现象。所以最好在食用之前将里面的胚芽取出来即可。三、银杏果的功效 1、预防脑血栓 银杏果具有很好的药用价值,一般表...
银杏果怎么
去毒能/食用?
答:
1、高温处理
在食用银杏果以前,
最好把它经过高温处理
,可以把它放在锅中煮制,也可以把它放在微波炉中用高温加都能让它含有的毒性成分氰苷和白果酸的活性降低,能让它的毒性减弱,这样人们再吃银杏果就会安全很多,基本不会中毒。2、
去掉胚芽
在食用银杏以前可以对它进行必要的处理,这种食中含有白果...
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