胡萝卜含有大量胡萝卜素，可在体内转化成维生素A，有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效；
土豆富含B族维生素、矿物质钾、大量的膳食纤维，还含有各种微量元素、蛋白质，碳水化合物很丰富但脂肪含量低，有“十全十美”的美称。
食材与工具：
砧板、水果刀、研磨碗、保鲜盒、过滤网
土豆和胡萝卜各50克，米粉20克
将胡萝卜和土豆洗净，去皮，并切成小块
水烧开后倒入胡萝卜土豆煮至软
捞出装盘并沥干水份
用研磨碗，一次可少量磨。家里有料理机也可以直接打，但是量太少的话不适合料理机，研磨碗适合磨少量的食材。
刚开始添加辅食的宝宝，吃的量很少，所以用研磨碗会更方便 .
碾压成泥状
再用过滤网过滤出更细的泥状，适合刚开始添加辅食的宝宝食用
温水将米粉冲调好并拌入胡萝卜土豆泥，搅拌均匀！