第1个回答 2024-06-21
潮汕人对吃的执着已超乎凡人想象
他们一丝不苟
尊重着每一样食材
把它们的价值发挥的淋漓尽致
是名副其实的美食之都
舌尖上的潮汕，用美食记住一座城
老字号镇记牛杂店
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该店位于西湖公园旁，环境虽然一般，味道却胜过许多大店。牛肉软嫩，汤头鲜甜，深受当地人的喜爱。用料十足，牛肉丸、牛筋丸、牛百叶、牛心、牛肠、牛筋汇成了一碗佳肴。
地址：潮州市湘桥区
胡荣泉鸭母捻
胡荣泉是潮州的百年老字号，其中鸭母捻最为出名，就连香港食神蔡澜也赞不绝口。鸭母捻实际为一种类似汤圆的食物，取其形似母鸭在水上游荡浮沉而撰名。本为元宵节的小吃，故俗称元宵。
地址：潮州市湘桥区开元寺太平路
广场老牌豆花甜汤
摄影/Sugar-x1n
这家豆花与平常吃的豆花有很大区别，他家的口感软糯，豆香味十足，吃惯滑嫩豆花的你定会为之一亮。
地址：汕头市金平区公园路汇涛花园1楼
海记牛肉店
经过《十二道锋味》的曝光，海记牛肉已成为许多人吃牛肉的首选，他以新鲜的牛肉为主打，成功打入各地市场。潮汕人对牛肉非常的讲究，不同部位会以不同的吃法，来保持最佳的口感。
地址：汕头市金平区黄岗路坪西2座
银屏蚝烙
正所谓靠山吃山，靠海吃海，在沿海地区，海鲜是非常常见的。聪明的潮州人将小生蚝融入蛋液跟粉浆，制作成蚝烙，不但酥香可口，还能品尝到蚝的鲜味。银屏蚝烙与普通蚝烙的制作方法稍有不同，主角除了有蚝仔外，还加入了米粉丝、猪肉、豆腐鱼、以及不同品种的贝壳。值得一提的是，这家店还上过舌尖上的 哦。
地址：汕头市海德二道182号
长平老姿娘夜粥
在潮汕人的日常生活中，粥扮演着重要的角色，一碗简单的白粥在潮汕人手里能玩出许多花样，光配菜就能多达上百种，让你搞不清到底是吃粥还是在吃配菜。
地址：汕头市金平区长平路26号
老妈宫粽球
老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的传统名小食，以糯米为主料，是一种口味独特的粽子。
地址：汕头市金平区新关街2号
潮州肠粉
潮州肠粉的特别之处在于酱料，酱料中加入了花生酱，那种奇妙的口感会在你口腔中瞬间爆炸，不禁一口接着一口。
咸水?
咸水?一般以小吃摊点的形式出卖，是潮州市一种地方性的传统?食小吃。它色泽洁白如豆腐，配以潮州特产菜脯粒，口感滑润，突出了菜脯的咸芳味，是一款大众化的民间小食。
我很好吃
也很好玩
说了那么多美食，大家是不是已经流口水啦。其实潮汕也有很多地方值得我们前往，不要被美食遮盖了它的锋芒，毕竟要吃喝玩乐一应俱全嘛。
潮州广济门城楼
广济门城楼是一座具有600多年历史的古城楼，它与广州越秀山上的镇海楼相毗美，是潮州城区保存完好的古建筑。
摄影/清风明月
斑驳的城墙是历史的最佳印证，即便经过成千年的风吹日晒，它仍屹立在这里，淡淡敛起一抹沧桑。
古城每天都需要迎接成千上万的游客，三轮车与行人在城门间穿梭，为古城增添了一份生机。
古城内保留着各种古时遗留下来的特色建筑，并得到很好保存，没有因为日久失修，变成废井。透过缝隙，你仍可看到井里的井水，可见当地对历史的保护非常重视。
牌坊街是古城的主要街道，贯穿整座古城，是最受游人欢迎的地方。街道两旁林立具有南洋建筑风格的骑楼建筑，在这你不仅能吃到特色小食，还能买到最道地的特产。
这里的古牌坊由来已久，牌坊是封建社会为表彰功勋、科第、德政以及忠孝节义所立的建筑物。古时候，达官明吏多集于此，因此遗留下了不少牌坊，故被誉为牌坊街。
摄影/张伟雄
潮州广济桥
广济桥历史悠久，为古代闽粤的交通要津，随着历史的变迁，日久失修的它经过了几次的加固维修，大致恢复了原先风貌。
由于地理原因，为了防止被海风的侵蚀，广济桥的桥墩由大青麻条石规律地叠合而成，成了广济桥的一大特色。
从远处眺望，不禁感慨，在物资短缺的年代，竟可造出如此气势磅礴的大桥，实在令人惊叹！
潮州韩文公祠
韩文公祠是 现存最早纪念唐代文学家韩愈的祠庙。里面存放了许多有关韩愈的碑文，喜欢文学的朋友一定会爱上这里。
由于坐落在山峰的半山腰，喜欢风景的朋友不妨爬上山顶，目睹一下潮州的全貌。
摄影/冬日恋影
潮州西湖公园
潮州西湖，山倚湖苍翠，湖傍山青黛。昔时是潮州古城的护城濠，随着城市建设重心的西移，这里已成为古城区与新城区绿色的分水岭。
虽然没有杭州西湖大，但这里景色宜人。漫步在湖边，看着小船划过，享受着迎面吹来的风，很是舒服。
汕头老城区
这一带的老骑楼，是最集中和完整的。1860年汕头开埠，素有岭东门户、华南要冲之称。小公园建筑群，在十九世纪二三十年代建设，融合了欧亚及南洋建筑风格，见证了汕头历史商业的繁华。
汕头南澳岛
南澳岛是南海当中的一个绿洲，生长着茂密的热带植物，还有优质的港湾，是一个美丽的旅游岛。
汕头?石风景区
?石风景区风景绮丽、丘峦簇拥、怪石奇峭，古朴的民居与殖民地洋楼并存，以海、山、石、洞为景观构成要素，具有雄、奇、秀、幽特点的自然和人文景观。
自驾路线
潮州距离汕头也就短短的几十公里，只需两天一夜，就能吃遍两个城市，而且交通便利，适合各地吃货前往。
深圳-汕头
深圳珠三角环线高速公路梅观立交桥南坪快速路水官高速公路沈海高速公路磊广大道G324安平路西堤路海滨路同益路跃进路汕头
广州-汕头
广州机场高速公路广州环城高速公路沈海高速公路广州绕城高速公路济广高速公路广惠高速公路凌坑互通磊广大道G324安平路西堤路海滨路同益路跃进路汕头
深圳-潮州
深圳珠三角环线高速公路梅观立交桥南坪快速路水官高速公路沈海高速公路潮惠高速公路汕昆高速公路S335新风路枫春路潮州
广州-潮州
广州机场高速公路广州环城高速公路沈海高速公路广州绕城高速公路济广高速公路广惠高速公路凌坑互通潮惠高速公路汕昆高速公路S335新风路枫春路潮州