第1个回答 2018-04-15
一、“旧街白茶就是中国茶家族中的小家碧玉”
武汉腾云山生态白茶有限公司位于大别山南麓，新洲区东北角的旧街镇。穿过开放性结构的新洲城，有一条苍翠欲滴的林荫公路直抵旧街。小心翼翼地驶过危桥，一个具有厚重人文气息的古镇就缓缓呈现在我们眼前。这个僻静的小镇，因有着“孔子使子路问津处”而得名的问津书院而书香弥漫。
从浓浓的儒家文化古镇里钻出来，迎着一浪又一浪的油菜花香，公路逐渐变得弯曲、起伏。在一团翠绿的山丘旁，采访车顺着一条简易小路深深地一扎，再高高地盘上去，就到了武汉腾云山生态白茶有限公司本部。
与旧街白茶强劲的市场冲击力给我们的感觉不太一样，梅才发并没有那种叱咤风云的凛凛锋芒，似乎也不具备人们习惯中的“总裁”气度。浅底碎格休闲装给我们的是一种书生的洁净和儒者的智慧。
以茶会客已经成为梅才发的习惯。一个晶莹剔透的茶杯、一小撮淡绿的牙茶、一注滚水俯过，一股初春的清香便幽然升腾，悄悄弥漫于我们的感官，让我们忽然有了一种穿越时空，置身早春三月的错觉。举杯在手，就见一针针的茶豪逐渐挺身，纷纷亮开嫩黄婀娜的身姿，或立或趟、或动或静，竞相绽放出姣好的情态。
作为本土人，我们习惯了大杯、大口的饮茶方式，但这一天，大家都不觉间变得文雅而小心翼翼了。就像杯中不是取之于自然的茶水，而是来自上天的精灵。细细地啜一口，更感觉到这种灵性的存在，那种雅致的清新、那种温情的恬淡，就如同高阁中的小家碧玉一般令人流年忘返，而那微微的苦涩或许就是她故意使出的小性子吧？
梅总说：旧街白茶就是中国茶家族中的“小家碧玉”！
二、“我的根永远在湖北新洲那个叫旧街的地方”
因为新州正处于北纬30度这个绝佳的产茶区域，而旧街又是一个山岗湖泊交相错落的生态宝地，所以旧街的植茶传统源远流长。改革开放以来，尽管各级领导都十分关注新洲地方茶产业的发展，由于规模效应的局限和核心特色的缺失，新洲茶一直徘徊在市场的边缘，本地茶农的生活状态依旧十分清苦。
武汉腾云山生态白茶有限公司本部所在地曾是一所本土学校，梅才发即是这所学校众多贫困生中的一个。尽管当初他学习优异，但最终还是不得不中止学业，过早地经历成人的风雨之路。
最初，梅才发是将家乡的茶叶拎到附近的武汉和黄石去走街串巷，一两一两地将家乡的茶叶和自己的劳动价值变现。然而他很快明白：这种路数既无从改变自己的贫困，对于家乡茶叶销售，也无异于杯水车薪。
积累了一些茶叶销售的朋友和经验后，梅才发开始走茶叶贩卖的路子，就是将家乡和其它原产地的茶叶收购后，贩运到相关的城市，直接卖给相关的经销商。20年来，他的足迹遍及长沙、广州、杭州、南京、上海、济南、太原、石家庄、北京、呼和浩特、以及哈尔滨、大连等全国数以百计的城市——梅总说，他的行囊中，有太多酸甜苦辣的往事，无论快乐与苦难，都刻骨铭心，都是他今生难得的财富——正是在这风餐露宿的行程中，他领悟并掌握了全国各个区域（城市）的茶叶消费特点，更重要的是，他结识了许多生意上的朋友和人生里的知己，当然，他也赚到了他人生里的第一桶金。
即便如此，梅才发说，他就像一只风筝，无论飞到那个城市，也不论际遇贵贱，我的根永远在湖北新洲那个叫旧街的地方，那才是他魂牵梦绕的家乡！所以，回到家乡，提振家乡的茶产业成了他异乡打拼的全部动力和希望，20年后的2004年冬，梅才发终于回到了家乡，开始了他的梦想之旅。
三、“区域产业的发展，离不开龙头品牌的带动”
家乡的水土和气候优势，梅才发常常引以为豪；但新洲茶产业的边缘化状态和茶农们菲薄的收益，又往往使他羞愧难当。怎样将资源优势转化为市场价值，从而带动、带活、带强区域茶产业，已定格为他人生中最执着的主题。
20年茶叶市场摸爬滚打的实践，让他深刻体会到区域产业的发展，离不开龙头品牌的带动。西湖龙井、安溪铁观音、六安瓜片、安吉白茶等，这些品牌的诞生，都带强了区域产业，活跃了区域经济。中国是一个绿茶大国，湖北是一个绿茶大省，无论在区域产业规模，还是在历史渊源上，新洲都难敌既有品牌。怎么办？
古话说，“祸兮福所倚，福兮祸所伏。”新洲粗放的茶产业情态恰好给了梅才发品牌重塑、独步蓝海的良好机遇。
自宋徽宗的《大观茶论》道出白茶的珍奇，900年来，人们一直只闻其名，不见其形。2003年，经专家考证，宋徽宗所讲到的白茶就是生长于浙江省安吉县的安吉白茶。安吉县位于浙江省北部，是著名的竹子之乡。1982年，人们偶然在安吉的一处山谷里发现了一株白茶古茶树，自此以后，安吉白茶才日渐被人们所认识和开发。安吉白茶茶树的颜色明显较浅，更加神奇的是，茶树茶芽颜色会随着时令发生变化：清明前的嫩叶是灰白色的；到了谷雨，嫩叶会逐渐转绿，直到全绿。安吉白茶的产茶期较短，一般只有一个月左右，这使得白茶更显娇贵。
梅才发很清楚：茶叶市场正在由传统重口味、向时尚淡雅化转变，这给了白茶不容置疑的市场空间；而浙江安吉的气候和水土特征，与自己的家乡没有多少差异。经过相关专家的论证后，梅才发将自己的旧街白茶品牌拓展方案报到了新洲区政府相关领导。让他信心倍增的是：各位领导对他的品牌重构计划和产业发展思路极为赞同，并给予了许多力所能及的支持。一个“高起点、高品质、高效益”的三高品牌发展规划，既旧街白茶发展计划瓜熟蒂落了。
四、市场上没有神话
经过细致的水土分析和严格的土地理化数据检测之后，梅才发相对集中地租下了3000亩地建设白茶生产基地，并通过多重朋友关系化解了白茶原产地“种苗不外流”的地方保护壁垒，直接从白茶原产地引进了大量白茶种苗。除了定向培植于本部基地，还向周边村民无偿提供种苗、技术，并承诺按市场价格收购农户鲜茶叶，带动周边农户发展了2000亩白茶，初步形成了量产规模，实现了茶树种苗和基地规模的高起点。
对茶产业稍有认识的人都知道：茶叶是一个极为敏感的商品，品质极难把握，而白茶更为娇嫩，所以就更需要全程化、精细化的呵护了。在省、市、区质检部门的指导下，腾云山生态白茶有限公司先后获得中国有机茶加工认证、有机茶园转换认证、有机转换产品认证、标志准用证、全国质量产品QS认证，首先在生产体系上保障了产品的高品质；焙制工艺上，从人工采摘、新叶摊放、适时杀青、整形理条、烘干出锅、剔选包装，梅才发均制定了严格的程序，全面落实了旧街白茶的“高品质”预期。
自旧街白茶问世以来，可谓捷报频传，不仅接连在上海、北京的茶产业博览会上屡获殊荣，2011年10月，代表汉茶“牵手”台湾阿里山茶，首次登陆台湾便成风靡之势，礼盒单价卖到1060元人民币，为汉茶挣足了面子！目前武汉高端茶叶市场上已掀起了一股旧街白茶消费热，已成为知识阶层女人“美容茶”的首选，价格攀升到4000元人民币，已与普洱、龙井、铁观音等一线品牌形成各有所长的对垒格局，圆满实现了旧街白茶的“高效益”的市场目标。
在虎踞龙盘的中国茶叶市场，依托一个“舶来”的品种，只用短短五六年时间就树立起“旧街白茶”这个高端品牌——毫无疑问，梅才发为中国茶产业创造了一个神话！
对于这份礼赞，梅才发回答说，市场上没有神话，人们只看到了旧街白茶五六年的历史，忘记了我20年的积累！
的确，透过他眼角的褶皱，依稀能感受到岁月风霜的沉淀和人生智慧的升华……
五、“旧街白茶走的是以旧街为核心的地标性品牌路线”
旧街白茶的风生水起使梅才发成了焦点。全国各地的经销商、投资人，新洲大大小小的茶社、茶农，当然，还有包括本刊在内的远远近近的媒体记者们，都各怀目的地来到了滕云山。对于这些远道的经销商，梅才发除了真诚的款待之外，只能表示歉意了，因为目前旧街白茶的量产规模还不高，首先得保障专营渠道的销售；对于投资人，梅才发还得耐心地解释腾云山生态白茶的发展愿景，让客人知道，旧街白茶走的是以旧街为核心的地标性品牌路线，重点在于产品品质的恒定，并不看重规模的扩张，所以以自主发展为主；对于乡亲们，他首先要讲旧街白茶的品牌愿景，还有这样做能给乡亲们带来什么好处，之后才能让乡亲们尊崇公司统一的规范和要求。
为了最大限度地提升旧街白茶的品牌影响和市场价值，梅才发又想到了茶文化体验与旅游休闲融合的关联产业开发。他计划建设一个集茶文化研究、观赏、体验于一体的腾云山茶庄。内设茶叶加工厂坊、陈列室、会议室、茶艺室、品茶室等，可摘茶娱乐、品茗度假、会议聚餐、休闲垂钓。茶庄走农家特色路线，用新鲜野兔、山鸡、山菇、山笋等招待客人，让游客品尝到真正的山珍野味。
目前，“旧街白茶”已着手申报地理标志产品保护，文化旅游项目“腾云山茶庄”也顺利启动。梅才发说，品牌愿景的达成需要步步为营的行动才能实现，旧街白茶下一个阶段的重点就是用实体品牌推动文化项目，用文化项目提升实体品牌……
原来梅才发竟是这般的深！