第1个回答 2020-05-21
用料
草鱼
水煮鱼调料
一袋
葱姜蒜
豆腐
料酒
食用油
盐
花椒
素菜
若干
芹菜香菜若干
水煮鱼懒人版的做法
第一步：切好的鱼片清洗干净放盆里
第二步：在里面放切丝的葱姜蒜若干，食用油，料酒，花椒，放多少自己跟着感觉走吧～然后搅拌均匀腌二十分钟左右
第三步：锅烧热然后放油，放入买的调料，稍微炒一下加入适量水，然后盖锅盖等水烧开就可以放豆腐进去煮了，煮一下可以放鱼了，然后接着放其他菜，我放的火腿肠，豆芽，土豆，放入芹菜，然后出锅，撒上香菜OK了～
第2个回答 2019-11-11
原料：福寿鱼（白罗非鱼）1条约700克、猪板油10克。
调料：川香水煮鱼调料包1包、姜1块、葱末、蒜末适量、盐少许。
做法：
1、鱼去鳃去鳞去内脏处理好，吸干水后，在鱼身上抹一层薄薄的盐备用。
2、锅烧热，下猪板油煸香出油后，下姜片抹匀锅底，把鱼放在锅里，开水火煎至两面焦黄，取出。
3、把川香水煮鱼调料倒入碗内，倒一碗水调匀。
4、锅内再倒少许油，把姜末蒜末下锅爆香，倒入水煮鱼调料炒香煮开，放入煎好的鱼，倒清水没过鱼，煮5分钟，大火收汁即可。
第3个回答 2019-01-18
1
原料：宫面、鸡蛋、香菜、葱、虾皮、火腿。
2
鸡蛋凉水下锅煮熟。
3
虾皮入锅里用小火煸香后捞出。
4
将葱切葱花，火腿切片，鸡蛋煮好去皮。
5
锅中烧开水，下面条，三分钟即可捞出锅。
6
用温水浸泡。
7
制作碗汁：碗中放葱花和虾皮。
8
加入生抽、香醋、香油、白糖，再加入少许的面汤（煮面条的面汤），搅拌成碗汁。
9
将面条放入碗汁中搅拌均匀，将切好的火腿、鸡蛋、香菜摆盘即可食用。
10
成品。