第1个回答 2020-09-12
食材：苹果，山药，鸡蛋，玉米淀粉，食用油适量
1、将苹果和山药洗净去皮，切成块备用
2、放入料理机，打入一颗鸡蛋。用料理机打成苹果山药泥
3、再加入玉米淀粉搅拌均匀，搅拌至无颗粒状态备用
4、搅拌好的苹果山药米糊倒入玻璃模具中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔
5、开水上锅，小火蒸20分钟。焖5-10分钟再出锅。
6、晾凉后切成小块 宝宝能自己抓握。松松软软，入口即化的苹果山药糕就做好了。
营养：山药中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶、维生素等物质，不仅能够提供身体所需的多种营养成分，而且利于营养物质的消化吸收；苹果富含多种维生素和矿物质，可溶性膳食纤维含量也很高，有利于促进生长发育。清淡的山药搭配酸甜的苹果，果香浓郁，再来点鸡肉松补充优质蛋白。蒸糕类辅食软糯可口，入口即化，很适合出牙期宝宝食用，宝宝一手一个，还可锻炼手眼协调及脑部的发育。