如何让年幼的孩子了解自然生态、饮食环保的概念，除了让孩子实际接触自然、贴近自然，坊间有许多包涵生态、环保、饮食的绘本书籍，借由图说的力量进一步让孩子感受到环境议题，适合年幼的孩子阅读，也是最直接且适合的方式，无形中，也提供大人和孩子一起共学共读的亲子时光。
什么是绿绘本？绘本好似一本神奇魔法书，带领着孩子进入文学的、美学的、想像的、创意的体会，不只孩子们爱不释手、大人们也看得津津有味，经典绘本更是经得起光阴的考验，无论是视觉画面，抑或简短语言往往会深植在孩子们的心中，并且留下强烈的印象。
什么又是绿绘本？根据主妇联盟环境保护基金会指出，就是以环境保护、生态保育、人与自然等绿色概念与知识为题材的图画故事书，学龄前的幼儿可从「听故事」的活动中，在潜移默化中接受故事中的意涵，并且在孩子们的心田里种下自然生态、环境保护、饮食健康等知识种籽，期待适当的时机发芽茁壮，日后能够主动性的守护自己、他人与环境的健康。
主妇联盟环境保护基金会副董事长林玉佩表示，打开绘本就像是打开一扇窗，让孩子充满期待、兴奋并惊喜的发现以及看见外面的世界，透过耳朵听故事、眼睛看图画的方式引发孩子学习的兴趣，进而接触自然生态、饮食健康等议题，并在孩子开始跟你讨论绘本故事时，更进一层，亲子可以在日常生活中一起分享、感受、实践故事中的寓意。
知名儿童绘本专家林真美，更是为绿绘本下了这么一段定义：「绿绘本是用文学的语言、文学的方式，以及美丽的图画，让孩子在真实的体验之外，也能够借由阅读，去经历自然世界、生活世界中所蕴藏的无尽『秘密』，并在进出这美丽世界的过程中，怀着惊喜感动之心，去打开他们的『科学、知识、情感』之门。」
打开绘本就像是打开一扇窗。
Open your book! 什么是绿绘本？ 如何阅读绿绘本？对婴幼儿来说，绿绘本的使用方式非常简单，就是大人带着孩子一起翻阅，并且以「说故事」的方式给孩子听，或是随着故事的展开，进行一场亲子共读。
不过，林玉佩提醒，陪伴孩子阅读绘本时，千万不要用夸张过度的诠释（包括声音、表情）来干扰幼儿阅读，也不要在阅读绘本时「很用力」的带入「说教的语言」，而是让孩子自然的、快乐的、主动的、单纯的沉浸在绘本的世界中，让阅读绘本成为有意义的愉悦经验，而不是被动的填塞知识、道理。
瑞秋·卡森（Rachel Carson）在《惊奇之心──瑞秋卡森的自然体验》一书中便指出，「与其填塞小孩还没有能力吸收的知识，更重要的是为他们铺上一条渴望知识的道路。」与孩子共读绿绘本，可以帮孩子铺上兴味盎然的学习道路。
因此，尽管绿绘本是很好的教育媒材，但林玉佩希望家长放下对绿绘本「工具性」、「目的性」、「任务性」的目标期待，例如说故事时避免「谆谆教诲」，像是读《阿平的菜单》「阿平就是吃那么多零食，肚子才会痛。你不可以再吃零食！」；读《怕浪费的奶奶》时，「奶奶不喜欢小孩子浪费，你千万不要浪费喔！」等语句。
绿绘本的进行是让孩子受到吸引，情不自禁的进入书中故事而得到启发与共鸣，而非订下进度与目标要孩子做到，才不会失去阅读绘本的本质和乐趣，避免搞坏亲子关系。反之，亲子共读的时光也让父母重温童年，和孩子一起打开绘本进入冒险的世界中，感受画面带来的趣味、创意、意境，甚至是意想不到的故事转折带来的惊喜。
少一些功利、多一些自在，家长便能拿起一本自己喜欢、孩子也会喜欢的绘本来共读。不过，有时家长挑到了一本很棒的绿绘本，但是孩子当下不是那么喜欢或无法安静、专注的听读时，也无须过于着急，怀疑起「孩子是不是过动」、「孩子是不是不喜欢阅读」等，可能是现阶段有更吸引孩子目光的事物，像是在游乐场给孩子阅读绘本，孩子怎么可能会有兴趣呢？
先放下对绿绘本「工具性」、「目的性」、「任务性」的目标期待。
Open your book! 什么是绿绘本？ 带着孩子实践绿绘本绿绘本不只是阅读一个故事，最终还要能连结到生活与环境。要提醒家长，阅读绿绘本是培养友善生态价值以及经营亲子关系的方式之一，对婴幼儿阶段的孩子，更需要透过大量的主动探索和学习体验。那么，阅读绿绘本之后，如何连结到孩子的生活呢？
林玉佩指出，带着小小孩享受绘本的乐趣时，不要急着填塞绿绘本中蕴含的知识，或是建立价值观，对于年幼的孩子来说，只要是他喜欢的绘本，会爱不释手、反复翻阅或要你再说一次，透过重复的阅读产生连结的意义，才能完成学习。家长可以放手让孩子徜徉在绿绘本的世界里，或是用心陪伴与共读，绿色种籽就会在孩子心中慢慢发芽滋长，适当的时机一到，家长轻松自在的在日常生活中和孩子一起实践绿绘本。
没有文字叙事的好绘本，可说是淋漓尽致的发挥绘本魔力。
绿食育 班班爱汉堡 种子要发芽，需要土壤与水、还要时间，家长想延伸绿绘本到生活中，操之过急就可能揠苗助长。林玉佩以艾伦．都兰（Durant Alan）的《班班爱汉堡》来举例，故事情节讲述小男孩班班讨厌蔬菜，只爱吃汉堡，妈妈警告他会变成大汉堡，结果有一天班班真的变成大汉堡了，狗狗看到他想吃他，牛妈妈看到他怒气忡忡……。林玉佩当年与三岁的女儿一起看了好几回这本书，但从来没有在共读时和孩子说：「你不能挑食、不能偏食。」
有一天，林玉佩发现女儿对厨房里的洗洗切切很有兴趣，就提议：「我们来做汉堡好不好？」没想到孩子竟说：「我们不要用肉，因为牛妈妈会生气。」母女东找、西翻，决定以米饭取代面包，以蛋、八宝香松、蔬菜取代肉饼，动手做起米汉堡，在安全的范围下让孩子从洗米开始参与，这样的过程其实就是绿绘本到绿食育的实践过程。
Open your book! 什么是绿绘本？绿消费 怕浪费的奶奶 如果直接跟孩子说：「不要浪费」等环保观念，一时半刻之间孩子有听却未必懂，更遑论马上在生活中做到，但绿绘本是一个很好的引子。以真珠真理子的《怕浪费的奶奶》来看，作者透过奶奶和孙子的互动，引出一连串生活环保的思考，像是刷牙时用漱口杯就不用一直开着水龙头、早早睡觉可以不浪费电力，甚至小男孩的脸上还留有饭粒，也随即被奶奶用舌头一舔而光等，充满夸张风趣，整本书只有奶奶和小男孩两位主人翁，采用简单好玩的叙述方式将小小孩在日常生活中可能出现浪费的状况画进绘本里。
爱森林 大熊抱抱 尼可拉斯‧欧德蓝（Nicholas Oldland）的《大熊抱抱》讲述森林里有一只大熊个性温和、最喜欢拥抱，而它最爱的就是抱树了。有一天森林里来了一个拿着斧头的伐木工人直盯着一颗雄伟的大树，大熊以为工人一样也爱树，没想到他居然拿起斧头砍在大树的身上，这是大熊第一次生气得想要咬人，但咬人不是它喜欢做的事，它最喜欢的还是抱抱，于是大熊紧紧的抱起工人，工人却吓得一溜烟地跑走了……。《大熊抱抱》的故事简单、图说连贯，不只蕴含爱森林的观念，也可以透过抱抱游戏，让幼儿感受友善爱意，稍大的孩子还可以感受到爱与和平的力量。
珍惜水 来喝水吧 葛瑞米‧贝斯（Graeme Base）的《来喝水吧》同样是一部视觉感受非常强烈的绿绘本，即使年幼的孩子也能自行阅读，孩子也会发现随着不同动物一只、两只的出现，挖空书页的水漥也越来越小，直到水漥不见了，动物也消失了，不仅看到动物表情、色彩表现随着水的减少而沉寂，建立水与生命的连结，善于隐藏画法的作者还跟大小读者玩起躲猫猫，每幅画都藏了十种动物，而且，当读者情绪因为动物全走了跌到谷底时，一翻页，一滴雨水滴下，情绪又被带动到另一 *** ，满满的水洼，欢天喜地的动物大团员。
适合婴幼儿的绿绘本多元且多样化，上述只是简单列举，好的绘本甚至不分年龄，无论任何阶段，在阅读上都会出现不同的感受。最后，林玉佩表示，大人在挑选绘本时，除了希望绘本能够带给孩子美好的惊艳、启发孩子的思考之外，对婴幼儿而言，绘本结局不宜以悲凉、无助收尾。绿绘本除了用听的、用看的之外，在日常生活中，还有更多精彩的事物和活动等著孩子们去发现、探索、体验，这才是更重要的目的。
Open your book! 什么是绿绘本？ Open Your Book! 绿绘本精选30中文书名
出版社
原文作者
亲自然
好饿的毛毛虫
上谊
艾瑞．卡尔
从头动到脚
上谊
艾瑞．卡尔
小种籽
上谊
艾瑞．卡尔
海马先生
上谊
艾瑞．卡尔
大家来大便
上谊
五味太郎
春天来了
上谊
五味太郎
怎么还没来?
小鲁
松冈达英
冬芽合唱团
天下杂志
文／长新太
摄／冨成忠夫、茂木透
十颗种子
经典传讯
文／奥利．维杜竹
绘／露思．布朗
地面和地底
天下杂志
爱尔玛．E．韦伯
家园
和英
吉妮‧贝克
绿食育
班班爱汉堡
天下杂志
艾伦．都兰
更大更大的锅子
大颖
· 文／寮美千子
· 绘／土井香弥
阿平的菜单
上人文化
比尔特‧穆勒
奶茶好好喝
彩虹爱家
钟安昀．刘清彦
我绝对绝对不吃番茄
上谊
萝伦．柴尔德
好一个瓜啊
小鲁
林满秋
爷爷的有机面包
联经
文／申惠恩
绘／高林麻里
爷爷的肉丸子汤
东方
角野荣子
爱森林
森林是我家
格林
文／大卫．卡利
绘／吉恩弗利
大熊抱抱
维京
尼可拉斯．欧德蓝
大树，你给我记住
皇冠
佐野洋子
珍惜水
来喝水吧!
小天下
葛瑞米．贝斯
山上的水
和英
叶安德
是在这个洞里吗?
行政院农委会
文／陈颜
绘／玉米辰
绿消费
怕浪费的奶奶
三之三
真珠真理子
从山里逃出来/ 垃圾，丢啊！
天下杂志
田岛征三
爷爷一定有办法
远流
金．纪欧
阿松爷爷的柿子树
道声
文／须藤麻江
绘／织茂恭子
普利斯奶奶的瓶子屋
典藏艺术家庭
文／梅丽莎．史雷梅克
绘／朱莉．帕契琪丝
主妇联盟环保基金会副董事长林玉佩提供
林玉佩 学历：政治大学社会学硕士 经历：主妇联盟环境保护基金会秘书长、亲子天下杂志资深撰述 现职：主妇联盟环境保护基金会副董事长