第1个回答 2020-11-23
月子可以吃电饭煲鸡
第2个回答 2020-11-23
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有些产妇刚当上了新妈妈，为了母乳充足就开始大补起来，殊不知这样反而会回奶，让新妈妈烦恼不已。中国坐月子的传统少不了吃老母鸡，但这恰恰是导致奶水不足的元凶。虽然炖母鸡有祛风补血的作用，但是并不适合产后一周食用，下面我们来看看原因：
炖母鸡VS炖公鸡 月子里该吃哪个？
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产后吃炖母鸡易回奶
母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
虽然母鸡有补血的作用的，但是产后一周不宜吃老母鸡，这是因为产妇分娩后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低，催乳素才会发挥促进泌乳的作用，促使乳汁分泌。但是产妇产后食炖老母鸡，由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素浓度增加，催乳素的效能就因之减弱，进而导致乳汁不足，甚至完全回奶。
不过产妇开奶以后，最好是在产后10天左右，待乳汁分泌较为充足时是可以吃炖母鸡的。
03
炖公鸡可以催乳
跟母鸡相比，产后一周内更适合吃炖公鸡，公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，，因此会使乳汁增多，这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用。且公鸡所含脂肪较母鸡少，不易导致发胖，婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻。所以产后反而是多食公鸡才会对母婴有益。另外，而公鸡的脂肪比母鸡要少，产妇吃了不容易发胖，有助于哺乳期保持良好的身体。
不过值得注意的是，当乳头不通，即乳房发胀而无奶时，切勿吃公鸡下奶，否则会引起乳腺炎。
炖鸡汤是以鸡为主要食材，配以香菇，红枣一起炖煮的菜品，味道咸鲜，营养价值丰富。
04
主料：鸡 适量，红枣 适量，枸杞 适量
配料：葱段 适量，姜片 适量，盐 适量，香菇 适量
制作方法：
1、将整鸡切块，清洗干净备用;
2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;
4、葱切段、姜切片备用;
5、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿;
6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时;
7、油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可。
第3个回答 2020-11-23
剖腹产坐月子能吃鸡吗
剖腹产一个星期后能吃鸡，剖腹产之后，产妇不适合马上吃鸡的，因为刚刚剖腹产之后，产妇体内的孕激素和雌激素大大降低，而母鸡的卵巢中含有一些雄性激素，很可能会影响到乳汁的分泌，所以最好等一个星期之后再吃鸡。
剖腹产一个星期之后，产妇都已经开奶了，此时可以吃一些具有滋补作用的食物，吃鸡无疑是比较好的选择。在给产妇煮鸡汤的时候，可以适当的放一些能补气血的食物进去，可以促进产后身体的恢复。另外，也可以吃一些益母草之类的食物，可以促进体内恶露的排出。
产妇在坐月子的时候，不仅要喝一些肉汤，还应该适当的吃一些新鲜的瓜果蔬菜，可以补充多种营养物质。不过，在吃水果的时候，最好把水果加热一下，因为直接生吃冰冷的水果可能会让产妇出现肠胃不适的症状。
坐月子剖腹产吃什么好
剖腹产对于女性的伤害不言而喻，所以在坐月子期间一定要用心调理。随着经济基础的不断提高，人们的饮食也在变化，所以坐月子不是只可以吃鸡蛋和小米粥的，有很多营养的膳食都是很适合产妇的。产妇适当喝一些有营养的肉汤和蔬菜汤对于身体恢复和下奶都很有益处。
营养丰富的鱼汤，美味的蔬菜汤都可以满足母婴对各种营养的需要。产妇可以多吃羊肉、牛肉、鱼、虾、海参等高蛋白食品和新鲜果蔬，尽量不吃淡季水果蔬菜。冷凉的食会减少母乳的分泌，产妇尽可能少吃或不吃。
坐月子期间，产妇的食物必须多样化，素、肉制品要搭配，这样才能很好地对身体进行修复，不吃一些凉性食物。在此期间，除了鱼、鸡、肉和海鲜，你还应该多吃新鲜的水果和蔬菜。鸡汤、肉汤、鱼汤等汤补剂，但不能加酒。猪肝有助于补充血液，是剖腹产产妇坐月子期间可以适当食用的有益食物。
第4个回答 2020-11-23
【板栗山药炖土鸡】，土鸡肉质鲜美，能够很好地补充产妇身体所流失的营养物质，滋补又营养，一直以来都很被人待见；而产妇吃板栗的好处恐怕不是人人清楚吧？栗子含有丰富的维生素，矿物质，食用栗子帮助产妇补充维生素，矿物质，可以为产妇的身体带来止血活血的功效，此外，产妇吃栗子，可以补充优质蛋白，有利于产妇身体的恢复。栗子含有丰富的油脂，所以特别适合产妇在冬天进补；而山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
所以产妇生产后失血多，身体虚弱，食用此汤再合适不过了。下面就来看看这道月子餐是如何做的吧~
烹饪步骤：
第一步：准备好去壳板栗一把洗净，去皮山药一根洗净，土鸡半只就绝对够吃了，姜片少许。
第二步：把鸡剁开，反复冲洗去血水，锅内放一点油，把鸡块煎一下，用小火煎，要慢慢地把鸡肉里面的油脂都煎出油来，这样吃着不肥，反而更香。
第三步：期间不停地翻炒，等到把鸡块炒干了，加入姜片去腥。
第四步：翻炒几下后，拿出电饭煲，连同山药和板栗都一起倒进去。
第五步：注意噢，这时候要一次性加足水，而且不要放调料，这样才能最大化保持营养。
第六步：电饭煲上有煲鸡汤键，按下即可，到点加盐调味，一碗清香扑鼻的板栗山药炖土鸡就做好了，看成品就很养眼，产妇想必也爱吃。
第5个回答 2020-11-23
坐月子的产妇可以适量吃鸡。鸡肉中含有大量的优质蛋白质，可以健脾胃、增加免疫力，而且有利于产妇伤口愈合，对产后恢复也很有帮助，坐月子期间的产妇，吃鸡的好处有几下几方面：
调节脾胃功能，健脾开胃
坐月子期间的产妇刚生产完不久，体质相对较弱，胃肠功能也比较弱，但是营养需求却是增加的，所以需要调理脾胃功能，恢复正常状态，以满足身体需要。鸡肉作为常见食材，除了补充体力、营养外，还具有健脾胃的功效，对坐月子的产妇是比较好的食物，可以促进产妇胃肠功能的恢复。
增强免疫力
鸡肉蛋白质在人体的消化、利用率较高，对提高人体免疫力、强身壮体很有帮助。所以产后吃鸡，不仅可以补充营养、增强机体的免疫能力，也是非常有益产妇身体的恢复。
营养价值
鸡肉中含有丰富的优质蛋白，多种维生素及矿物质，具有健脾胃、强筋骨、温中补气、补血等功效，有助于强身健体、提高机体免疫力等。
禁忌人群
肾功能不全者
鸡肉或者鸡汤中含有大量蛋白质和一些小分子蛋白质，需要肝肾及时的分解、消化，而肾功能不全的患者，其分解、消化蛋白质的能力发生障碍，可能会引起氮质血症的发生。
高尿酸血症者
高尿酸血症的患者，如果进食富含嘌呤的食物，可能会诱发痛风的急性发作。而鸡中，尤其鸡汤含有大量的嘌呤，高尿酸血症人群不宜食用。
胆囊炎、胆结石者
因为鸡肉或者鸡汤中，含有脂肪成分，其在人体内的消化过程需要胆汁的参与。进食鸡肉或者鸡汤，容易促使胆囊炎或者胆结石患者的胆囊收缩分泌胆汁，此过程可能会加重病情，增加患者负担。
胃肠功能不良者
胃肠功能不良的患者，尤其慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸较多，胃肠消化功能欠佳，再进食鸡肉或者喝鸡汤，可能会进一步促进胃酸的分泌，加重胃肠负担，使消化不良更加严重。
注意事项
鸡屁股不宜食用
鸡屁股中容易藏匿细菌、病毒，如果进食含有大量微生物病菌的鸡屁股，容易引发疾病。
鸡皮不宜过量食用
鸡皮脂肪含量较高，过量食用容易造成血脂的升高，加重产妇的代谢，不利于健康。