油泼面热油怎么弄？

Question

如题所述

Answer 1

准备一碗熟了的面，碗里放入盐、鸡精、味精、红醋、蒜末、葱花、十三香、辣椒面。锅里烧油，油烧热后淋入碗里的面。

Answer 2

用料 腊汁肉 面粉 小葱 辣椒面 油 青菜 随你喜欢 油泼腊汁肉扯面的做法 和面揉面扯面嘛面出锅后码上葱花，花椒面，辣椒面热油泼上去腊汁肉撕碎撒上去

Answer 3

第1步，首先把高筋面粉倒入盆中，再往温开水当中加入一勺食盐，这样得到盐水，接着往面粉里面倒入，一边倒入的同时，一边用筷子搅拌均匀，然后用手揉搓成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，大概醒发1个小时，再把醒发好的面团取出，用手反复的揉搓面团，这样好排出里面的气体。

第2步，接着搓成长条状，用刷子刷上一层食用油，再次盖上保鲜膜醒发1个小时，趁着醒发的时间，可以把小葱洗净切成葱花，大蒜去皮剁成蒜末，喜欢吃蔬菜的话，还可以搭配一些蔬菜食用，然后把醒发好的面团取出，用手拉住两头，把面团拉成面条状，放到锅中进行炖煮，再往碗中加入适量的葱花，蒜末，辣椒面，花椒面和鸡精，倒入烧热后的食用油，最后别忘了加入适量的米醋搅拌均匀，这样一道美味的油泼面就制作完成了。