第1个回答 2024-06-02
食品名称 GI值 热量值
法国面包 93 279
吐司 91 264
麻糬 85 235
白米饭 84 356
乌龙面 80 270
红豆饭 77 189
贝果 75 157
面包粉 70 373
胚芽米 70 354
牛角面 68 448
面线 68 356
意大利面 65 378
糙米片 65 365
白米加糙米 65 353
太白粉 65 330
麦片 64 340
中华面 61 281
低筋面粉 60 368
荞麦面 59 274
黑麦面包 58 264
稀饭(白米) 57 71
糙米饭 56 350
燕麦 55 380
全麦面 50 378
全麦面包 50 240
稀饭(糙米) 57 71
全麦面粉 45 328
全麦意大利面 50 378
藜麦 35 305
蛋豆鱼肉类 竹轮 60 96
鱼板 56 196
鲔鱼罐头 55 288
鱼丸 52 113
烤猪肉 51 171
培根 49 405
腊肠 48 497
牛肉 46 318
火腿 46 196
香肠 45 321
猪肉 45 263
羊肉 45 227
鸡肉 45 200
星鳗 45 161
牡蛎 45 60
鲸 45 71
鲑鱼子 45 140
鸭 45 45
蚬 44 51
海胆 44 18
鲍鱼 44 293
烤鳗鱼 43 293
干贝 42 97
喜相逢 40 177
鳕鱼子 40 140
鲔鱼 40 125
沙丁鱼 40 113
花枝 40 88
虾子 40 83
蛤蜊 40 30
竹荚鱼 40 30
蛋 30 151
豆腐 42 72
炸豆腐 46 150
油豆腐 43 386
纳豆 33 200
百页豆腐 42 72
毛豆 30 135
花生 22 562
大豆 30 180
腰果 29 576
黄豆 20 炼乳(有糖) 82 331
冰淇淋 65 180
布丁 52 126
鲜奶油 39 443
奶油起士 33 346
奶油 30 745
脱脂牛奶 30 35
低脂牛奶 26 46
全脂鲜奶 25 67
原味优格 25 62
马铃薯 90 76
红萝卜 80 37
山药 75 108
山芋 75 92
南瓜 65 91
芋头 64 58
栗子 60 甘薯 55 132
韭菜 52 118
豌豆 45 93
牛蒡 45 65
莲藕 38 66
葱 30 37
毛豆 30 135
蕃茄 30 19
洋葱 30 37
香菇 28 18
木耳 26 127
竹笋 26 26
四季豆 26 23
高丽菜 26 23
青椒 26 22
白萝卜 26 18
花椰菜 25 33
茄子 25 22
苦瓜 24 17
芹菜 25 15
蘑菇 24 11
蒟蒻 24 5
豆芽菜 22 15
小黄瓜 23 14
莴苣 23 12
青江菜 23 9
花生 22 562
美生菜 22 14
黄豆 20 417
海带 17 138
昆布 17
菠菜 15 20
香菇 28 18
西梅 29 草莓果酱 82 262
西瓜 80 凤梨 65 51
葡萄干 57 301
橘罐头 57 香蕉 61 86
葡萄 50 芒果 49 64
哈蜜瓜 4 42
桃子 41 40
樱桃 37 60
柿子 37 60
苹果 36 54
奇异果 35 53
柠檬 34 54
梨子 32 43
柳丁 31 46
葡萄柚 31 38
橘子 31 木瓜 30 38
草莓 29 34
杏桃 27