食材
三黄鸡 500克
紫皮洋葱 100克
花椒粒 5克
干辣椒 20克
青葱 20克
桂皮 6克
香叶 9克
八角 5克
方法/步骤
准备一只洗干净的三黄鸡
花椒粉，盐，料酒涂抹均匀
按摩一些鸡会更好吃哦~按摩好静置30分钟入味
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准备，麻椒粒，花椒粒，香叶，八角，葱段，蒜，姜片，大枣，桂皮，干辣椒，枸杞子放入锅中
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加水没过鸡
盖上盖子，高压锅压20分钟
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另准备一只碗，干辣椒提前用水泡软，放入碗中
放入香葱段
洋葱丝
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倒入煮好手撕的鸡肉，再倒入鸡汤
放入炸好的花椒油
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再放入辣椒油
加盐调味
搅拌均匀~
盛盘开吃吧！
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END
注意事项
如果没有很入味建议可以先腌30分钟会更好吃
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-03-02
花椒用温开水泡10分钟，切葱花，加入泡好的花椒剁细，加熟菜籽油调匀，煮好的鸡剁块，加大葱、盐、味精、少许白糖、剁好的椒麻、花椒油即可。
第2个回答 2021-03-02
上网上那个搜一搜就OK了，那个主要是那个料子特别重复味道我我一听这个机子好吃。