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隔夜茶究竟能不能喝?为什么?
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第1个回答 2021-11-08
冲泡好的茶水若放置时间过久,其中微量的氨基酸、糖类等物质会成为细菌、霉菌滋生的养分,不仅如此,茶水中所含的茶多酚、维生素等营养成分也会因放置时间过久,而发生氧化反应,导致茶水中所含的抗氧化成分下降,令其营养和保健价值大打折扣
第2个回答 2021-11-08
人们对“隔夜茶”的担心,主要是由于茶叶本身含有较高的硝酸盐,而硝酸盐一旦被空气中的细菌还原成亚硝酸盐
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一天一个茶叶小知识|
隔夜茶能喝
吗
答:
茶水放一夜后一般不宜喝,
隔夜茶会滋生大量的细菌,容易引起腹泻,还容易产生大量的氧化物质,进入到人体肾脏肝脏中容易引起肝脏损伤
,导致肝脏部位出现炎症或坏死,引起胃溃疡等。茶叶中的茶多酚在经过长时间的氧化后会变成茶锈进入到体内会影响身体吸收,引起机体营养不良,导致身体免疫力和体质下降。 抢首赞 评论 分享 举...
隔夜茶为什么不能喝
视频时间 00:57
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