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骨头汤里放什么食材好,冬瓜薏米骨头汤,简单易学
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第1个回答 2020-11-27
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冬瓜薏米骨头汤
怎么做香酥醇浓、味道可口?
答:
准备食材:新鲜的冬瓜500克,猪骨(如排骨或猪脊骨)500克,薏米100克,姜片几片,葱白适量,盐适量,清水适量
。食材处理:将猪骨洗净,放入沸水中焯水去血沫,捞出后冲洗干净备用。冬瓜去皮去籽,切成块状。薏米提前浸泡1-2小时,以去除多余的粉质和杂质。炖煮骨头:将处理好的猪骨放入煲中,加入足够...
冬瓜薏米骨头汤
的做法冬瓜薏米骨头汤怎么做
答:
1、原料:冬瓜半个、猪骨500克、薏米适量、盐适量、鸡精适量、黄酒适量
。2、冬瓜洗净后,去皮、去籽、切块;猪排骨洗净,斩块;薏米掏净。3、将排骨先用沸水焯水,焯水后洗净血污,放入锅中加清水适量煮开,撇去浮沫,加黄酒,加盖焖20分钟左右,然后下薏米和冬瓜,煮至排骨,冬瓜熟后,下盐和鸡精...
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