第1个回答 2019-02-23
方法一
1、生姜大枣茶 大枣25～30克，生姜10克，红茶0.5～1.5克。将大枣加水煮熟晾干。生姜切片炒干，加入蜂蜜炒至微黄。再将大枣、生姜和红茶叶用沸水冲泡5分钟即成。每日1剂，分3次温饮食枣。生姜驱寒，红枣补血，姜枣健脾养胃疗效很好，适用于体寒脾弱者。
2、薏米红豆粥 一是薏米，一是红豆。不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品薏米红豆粥了。（切忌放大米）祛除体内的湿寒，方法非常简单，这两个能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题的。
3、生姜黑糖汤,小黄姜15g，黑糖16g，熬制30分钟饮用，也可直接服用黑冠蔗茶，暖胃去湿寒。
“热者寒之，寒者热之”。食物的性味与体质的寒热有着密切的关系，食物的性味须与体质属性相适应，可达到事半功倍的效果，反之亦然，因为不同的症候有不同的饮食禁忌。冬吃羊肉、牛肉、火锅较好，而开着暖气吃冰淇淋、喝凉饮料不好；早上是一天的开始，人体生理功能刚要开始旺盛，不要吃寒凉性食物来镇静它；
晚上少喝啤酒，因为啤酒属寒性的，喝到胃里，中枢神经会把冷的信息传递到脊柱，容易出现腰酸背痛。 因人制宜。
寒性体质的人要多挑温热性食物，它们具有温中、补虚、助阳、驱寒的作用，能改善其已衰退、沉滞、萎缩、贫血等症状。另外，适量食用辣味食物，散寒且刺激内分泌，尤其性腺；酸性食物，收敛、生津益阴，防止湿气聚集体内。
方法二
汤类：参茸山海 原料：人参、鹿茸、牛鞭、裙边
制作：
1.把牛鞭洗净，切花刀，过水；水发裙边切成块，过水备用。
2.锅下清汤，放入盐、牛鞭、裙边、鲜人参、鹿茸，开锅后盛盅上蒸锅蒸3小时即可。
五味扣素鲍 原料：五味子、百灵菇、银耳、浓汤、鲍汁
制作：
1.百灵菇修成鲍鱼形状，加入鲍汁上小火煲4小时后，放入五味子再煲1小时，出锅入盘用原汁打薄欠淋在素鲍上。
2.银耳入浓汤蒸30分钟，下锅调味打薄欠浇在素鲍的四周，用枸杞和豆苗点缀其上。
苁蓉老坛儿 原料：鲜肉苁蓉、鱼肚、辽参、鱼翅、鲍鱼、浓汤