槐花和红萝卜放一起蒸包子行吗

Question

槐花和红萝卜放一起蒸包子行吗

Answer 1

可以的，增加香气，这样松软的好包子，怎么整出来的？下面10个小诀窍应该可以帮到你。
　　1、选中筋面粉，就是普通的包饺子的面粉；
　　2、融化发酵粉的时候加白糖（1-2勺就行），是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”，可以让面团更好的发酵；
　　3、融化发酵粉的的水最好是温水（不烫手），因为温水也可以帮助更好的发酵，水不能太烫（不超过40度），否则会将酵母“烫”死失去“活性”，这样面团是绝对发不起来的；
　　4、发酵粉水最好要边搅拌边分次加入，这样面团和水才容易搅拌均匀；
　　5、和面的时候如果觉得很稀、粘手，不要怀疑，倒入适量的玉米油就不会粘了，面团太干，蒸出来的包子会比较的硬；
　　6、因为面团很软，很容易揉，所以面团要尽量的揉光滑；
　　7、擀包子皮的时候不用揉的太厉害，撒点干面粉防粘，把小剂子团成团擀薄即可，要边上薄，中间厚；
　　8、包好的包子要盖继续饧发20-30分钟，因为擀皮的时候释放了一部分面团里的空气，继续饧发可以让包子发的更均匀饱满（这一步很关键）；
　　9、水开后大火蒸包子；
　　10、蒸好后不要马上揭盖子，因为包子瞬间从热到冷，会收缩。

Answer 2

红萝卜和香菇并不犯冲、可以同做。 只是会降低红萝卜的营养含量。 似乎还有一道菜就是红萝卜炒香菇呢吧。

Answer 3

　　可以的。
　　广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4-5月开花，花期一般为10-15天左右。洋槐花具有良好的观赏价值，每到花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。