第1个回答 2019-04-22
材料
面粉，鸡蛋1只，糖少许，牛奶
做法
1、将鸡蛋打入面粉中，根据自己的口味加入少许糖。
2、然后倒入牛奶开始和面浆，按一个方向不停的搅拌，直到面粉见不到颗粒，全部材料融合到一起为止。
3、最后入油锅煎熟即可。煎的时候，小火慢煎，以免外面焦掉里面还没熟。
第2个回答 2019-09-17
主料
面粉
：102
辅料
油
：12
具体步骤
第一步
将葱切成小碎末放入面粉中
第二步
在锅里加入植物油待油加热后倒入面糊倒的时候尽量朝一个位置倒这样它会自己慢慢形成圆形状
第三步
一开始先不要动它
过一会可以用筷子或者平锅铲从四周开始一点一点的铲动
慢慢的整个都可以动起来了然后就可以把它翻一个面
第四步
直到煎的金黄就可以
第3个回答 2019-05-14
用料
鸡蛋
3个（因为鸡蛋小）
面粉
300克
糖
一勺
［无油］鸡蛋饼的做法
鸡蛋，面粉，糖，水和到一起培根是一会儿卷到鸡蛋汤里面的
要和到没有一粒一粒的面坨坨就差不多了
用平底不粘锅，中火，（不用油，不用油，不用油）倒入和好的面，拿起锅子转动让面自动的滚成一个圆形（这里水太多会在锅里打滑，水太少一套不动）等到朝上的饼面稍稍变干，就可以翻面了~
翻过来就成形了??
就可以开吃啦?(?????)?我喜欢卷着培根吃~
第4个回答 2020-04-26
食材
主料
鸡蛋
2个
面粉
300克
葱
适量
辅料
食盐
少许
味精
少许
植物油
少许
步骤
1.将葱切成小碎末放入面粉中
打两个鸡蛋到面粉里
再加适量的水到面粉里
然后进行搅拌直到搅拌成糊状
2.在锅里加入植物油
待油加热后倒入面糊
倒的时候尽量朝一个位置倒这样它会自己慢慢形成圆形状
一开始先不要动它
过一会可以用筷子或者平锅铲从四周开始一点一点的铲动
慢慢的整个都可以动起来了
然后就可以把它翻一个面
直到煎的金黄就可以
3.待鸡蛋饼煎到金黄后就可以出锅了
口感软软的
四周脆脆的