转炉烤牌做成面团放热水里面烫有什么作用？

Question

如题所述

Answer 1

如果放热水的作用主要是让它保持这个皮的松软，不会考的太干。

Answer 2

我觉得可能做有一些菜它就，需要把面团放在热水中烫一下，可能为了让它更软一点。

Answer 3

转入烤牌做成面团放热水里面烫有什么作作用？是让这个面团儿的进一下，而不是让他发到。

Answer 4

这个画可以让面团更加的鲜嫩，然后做的烤饼更加的好吃

Answer 5

放热水里面烫一下面是不是增加面的柔软度啊？