第1个回答 2023-05-29
建瓯能带走的特产有无核葡萄、玫瑰红苹果、枇杷、甜橙柚、锥栗、建瓯北苑贡茶、东风矮乌龙、建瓯笋干、建瓯盐水鸭、建军扁肉、枣泥山药饼、闽北水仙、建瓯芋头饺子、建瓯安百里。
建瓯特产一：玫瑰红苹果
玫瑰红苹果是福建建瓯的特色水果，是最新引进的品种。建瓯地理环境独特，土壤肥沃，降水充沛，阳光充足，非常适合苹果的生长。生产出的玫瑰红苹果香气浓郁，汁多味甜，果形规则，果面光滑，色泽鲜艳，汁多味鲜，果肉脆。
建瓯特产二：建瓯北苑贡茶
北苑御茶是指宋代的贡茶，主要产于古代建安县李继元，即今天的建瓯市东风镇。北苑贡茶产品外形紧实，色泽翠绿、棕黄、油润，香气浓郁持久，花香果香，滋味醇厚甘甜，汤色澄明橙黄，叶底厚软，叶底红绿。
建瓯特产三：建瓯笋干
这道菜是武夷山和闽北著名的风味食品。形似甲鱼，色泽白嫩，肉质丰满，味道鲜美。建瓯盐水鸭选料考究，加工精细。每年农历九月开始生产，次年二月二日结束。其中以霜冻天气做的盐水鸭最好。建瓯盐水鸭很好做。洗净，切丁或油炸，或清蒸，老酒焖。风味独特，鲜嫩可口。它是宴会上的美味佳肴，也是中外游客最喜爱的食品之一。