碎银子普洱茶鉴别好坏可以从外观和茶香下手。
品质较好的碎银子茶块质地紧实,表面不会出现任何形式的霉变,大小基本相似,品质较差的碎银子茶相对比较松散,茶块表面看起来就非常粗糙,甚至会掺杂其他的茶块,出现霉变。
品质较好的碎银子茶,闻起来的茶香味道趋于成熟,带有一股淡淡的糯香,糯香的味道越弱,茶叶的品质则较差,如果是仿制的碎银子茶会有两种极端的表现状态,要么只有糯香,要么没有糯香,只有霉味或渥堆味。
关于碎银子的相关介绍:
碎银子是普洱茶的一种产品形态,因其外形黑润有泽、硬如坚石,故被茶商们称为“茶化石”。可能是茶化石这个名字虽然霸气,但没有宣传力,所以茶商们又有了新的宣传故事,称其形似古代的碎银,由于产量稀缺,可以直接拿这种茶换银子,以示其珍贵,故称之为碎银子。
碎银子只存在普洱熟茶之中,是由于普洱茶在渥堆发酵过程中由于茶叶果胶凝结形成的块状物体,当然也有可能是工人在翻堆的过程中踩实后形成的块状物。